精製塩とは、塩化ナトリウムを主成分とする塩を化学的または物理的手法を用いて精製したもので、主に食用や産業用として広く利用されている物質です。精製塩は、自然塩と異なり、精製によって不純物やミネラルが除去され、一定の品質を持つ塩として仕上げられます。そのため、調理や保存、製造の際に重宝されています。 精製塩の特徴として、まず挙げられるのはその純度の高さです。精製塩は通常、99% 以上の塩化ナトリウムを含み、残りの1%には微量の不純物や addiitives が含まれます。この高い純度により、料理の味付けや保存用途において、安定した結果が得られます。また、精製塩は非常に細かい粒子状で、溶解性が高く、瞬時に水に溶ける特性があります。そのため、調理の際の溶解性が求められる場面で特に適しています。 精製塩にはいくつかの種類が存在します。一般的に知られているのは、食卓塩やテーブルソルトです。このタイプは、主に家庭での調理に用いられ、しばしばiodine（ヨウ素）が添加されていることがあります。これは、甲状腺に必要なヨウ素を摂取する目的で一般的に行われています。また、食用精製塩には、塩辛や漬物などを製造するために利用されるものもあり、各地域や文化によって好まれる塩が異なります。 さらに、精製塩には産業用のものも存在します。例えば、化学工業では、塩は化学反応の原料として使用され、塩素や水酸化ナトリウムの製造に利用されます。また、食品加工においては、保存料として重要な役割を果たし、食材の腐敗を防ぐために使用されます。さらに、製薬業界では、塩が浸透圧調整剤や添加物として用いられ、医薬品の品質を向上させます。 精製塩の用途は幅広く、調理だけでなく、保存や加工、さらには工業用途にまで及びます。家庭での用途としては、料理の味付けだけでなく、野菜の塩漬けや漬物、あるいは肉や魚の保存にも利用されます。食材の表面に塩をまぶすことで、浸透圧の変化を利用して水分を引き出し、保存性を高める効果があります。また、製造過程においては、精製塩は食材の質感や風味をコントロールするために使用されます。 関連技術としては、塩の精製方法や保存技術が挙げられます。精製塩の製造には、海水や岩塩を原料とし、結晶化、濾過、洗浄、乾燥といった工程を経て、不純物を除去します。これにより、高純度の塩が得られます。さらに、塩の保存技術も重要です。湿気を避けて適切に保存することで、品質を保持し、劣化を防ぐことができます。特に、湿気の多い環境下では、塩が固まりやすくなるため、防湿剤などを用いることもあります。 最後に、精製塩の健康に対する影響についても触れておきます。精製塩は、ナトリウムの一部として身体に必要なミネラルの一つですが、摂取量が過剰になると高血圧や心疾患のリスクが高まることが知られています。そのため、適量のバランスを保つことが推奨されています。最近では、ナトリウムの摂取を制限する健康志向の高まりから、天然の海塩やヒマラヤ岩塩などの代替品も注目されています。 精製塩は、その多様な用途と高い純度によって、料理から産業まで幅広く利用されている重要な物質です。今後も新しい利用法や健康に対する研究が進む中で、精製塩の役割はますます重要性を増すことでしょう。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の精製塩市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の精製塩市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
精製塩の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
精製塩の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
精製塩のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
精製塩の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 精製塩の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の精製塩市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Cargill、NuTek、The Kissner Group、ConAgra Foods、Morton Salt、Taffy Town、Frontier、Woodstock Farms、DDI、Kettle Food、Real Salt、Accurate、Artisanなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
精製塩市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
強化食卓塩、その他
[用途別市場セグメント]
商業用、家庭用
[主要プレーヤー]
Cargill、NuTek、The Kissner Group、ConAgra Foods、Morton Salt、Taffy Town、Frontier、Woodstock Farms、DDI、Kettle Food、Real Salt、Accurate、Artisan
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、精製塩の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までの精製塩の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、精製塩のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、精製塩の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、精製塩の内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までの精製塩の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、精製塩の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、精製塩の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の精製塩のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
強化食卓塩、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の精製塩の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
商業用、家庭用
1.5 世界の精製塩市場規模と予測
1.5.1 世界の精製塩消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の精製塩販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の精製塩の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Cargill、NuTek、The Kissner Group、ConAgra Foods、Morton Salt、Taffy Town、Frontier、Woodstock Farms、DDI、Kettle Food、Real Salt、Accurate、Artisan
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの精製塩製品およびサービス
Company Aの精製塩の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの精製塩製品およびサービス
Company Bの精製塩の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別精製塩市場分析
3.1 世界の精製塩のメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界の精製塩のメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界の精製塩のメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 精製塩のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における精製塩メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における精製塩メーカー上位6社の市場シェア
3.5 精製塩市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 精製塩市場：地域別フットプリント
3.5.2 精製塩市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 精製塩市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の精製塩の地域別市場規模
4.1.1 地域別精製塩販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 精製塩の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 精製塩の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の精製塩の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の精製塩の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の精製塩の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の精製塩の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの精製塩の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の精製塩のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の精製塩のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の精製塩のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の精製塩の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の精製塩の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の精製塩の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の精製塩のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の精製塩の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の精製塩の国別市場規模
7.3.1 北米の精製塩の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の精製塩の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の精製塩のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の精製塩の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の精製塩の国別市場規模
8.3.1 欧州の精製塩の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の精製塩の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の精製塩のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の精製塩の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の精製塩の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の精製塩の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の精製塩の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の精製塩のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の精製塩の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の精製塩の国別市場規模
10.3.1 南米の精製塩の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の精製塩の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの精製塩のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの精製塩の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの精製塩の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの精製塩の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの精製塩の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 精製塩の市場促進要因
12.2 精製塩の市場抑制要因
12.3 精製塩の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 精製塩の原材料と主要メーカー
13.2 精製塩の製造コスト比率
13.3 精製塩の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 精製塩の主な流通業者
14.3 精製塩の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の精製塩のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の精製塩の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の精製塩のメーカー別販売数量
・世界の精製塩のメーカー別売上高
・世界の精製塩のメーカー別平均価格
・精製塩におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と精製塩の生産拠点
・精製塩市場:各社の製品タイプフットプリント
・精製塩市場:各社の製品用途フットプリント
・精製塩市場の新規参入企業と参入障壁
・精製塩の合併、買収、契約、提携
・精製塩の地域別販売量(2020-2031)
・精製塩の地域別消費額(2020-2031)
・精製塩の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の精製塩のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の精製塩のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の精製塩のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の精製塩の用途別販売量(2020-2031)
・世界の精製塩の用途別消費額(2020-2031)
・世界の精製塩の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の精製塩のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の精製塩の用途別販売量(2020-2031)
・北米の精製塩の国別販売量(2020-2031)
・北米の精製塩の国別消費額(2020-2031)
・欧州の精製塩のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の精製塩の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の精製塩の国別販売量(2020-2031)
・欧州の精製塩の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の精製塩のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の精製塩の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の精製塩の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の精製塩の国別消費額(2020-2031)
・南米の精製塩のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の精製塩の用途別販売量(2020-2031)
・南米の精製塩の国別販売量(2020-2031)
・南米の精製塩の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの精製塩のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの精製塩の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの精製塩の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの精製塩の国別消費額(2020-2031)
・精製塩の原材料
・精製塩原材料の主要メーカー
・精製塩の主な販売業者
・精製塩の主な顧客
*** 図一覧 ***
・精製塩の写真
・グローバル精製塩のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル精製塩のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル精製塩の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル精製塩の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの精製塩の消費額（百万米ドル）
・グローバル精製塩の消費額と予測
・グローバル精製塩の販売量
・グローバル精製塩の価格推移
・グローバル精製塩のメーカー別シェア、2024年
・精製塩メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・精製塩メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル精製塩の地域別市場シェア
・北米の精製塩の消費額
・欧州の精製塩の消費額
・アジア太平洋の精製塩の消費額
・南米の精製塩の消費額
・中東・アフリカの精製塩の消費額
・グローバル精製塩のタイプ別市場シェア
・グローバル精製塩のタイプ別平均価格
・グローバル精製塩の用途別市場シェア
・グローバル精製塩の用途別平均価格
・米国の精製塩の消費額
・カナダの精製塩の消費額
・メキシコの精製塩の消費額
・ドイツの精製塩の消費額
・フランスの精製塩の消費額
・イギリスの精製塩の消費額
・ロシアの精製塩の消費額
・イタリアの精製塩の消費額
・中国の精製塩の消費額
・日本の精製塩の消費額
・韓国の精製塩の消費額
・インドの精製塩の消費額
・東南アジアの精製塩の消費額
・オーストラリアの精製塩の消費額
・ブラジルの精製塩の消費額
・アルゼンチンの精製塩の消費額
・トルコの精製塩の消費額
・エジプトの精製塩の消費額
・サウジアラビアの精製塩の消費額
・南アフリカの精製塩の消費額
・精製塩市場の促進要因
・精製塩市場の阻害要因
・精製塩市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・精製塩の製造コスト構造分析
・精製塩の製造工程分析
・精製塩の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
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■ 英文タイトル：Global Refined Salt Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT369714
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
