プロテインアイスクリームは、近年の健康志向の高まりとフィットネスブームに伴い人気を博している食品の一つです。伝統的なアイスクリームに比べ、より多くのタンパク質を含み、栄養価が高い一方で、糖分の摂取を抑えられる項目が多いため、“ヘルシーなデザート”として注目されています。ここでは、プロテインアイスクリームの定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しくご紹介します。 プロテインアイスクリームの定義は、一般的にアイスクリームの基本的な成分に加え、プロテイン（タンパク質）が豊富に含まれた冷たいデザートを指します。通常、アイスクリームは牛乳やクリーム、砂糖などを基に作られますが、プロテインアイスクリームはこれらの成分にプロテインパウダーや高タンパク質の成分を加えることで、従来のアイスクリームとは一線を画した存在となっています。 特徴としては、まず第一に高タンパク質であることが挙げられます。プロテインアイスクリームは、通常のアイスクリームよりもタンパク質含量が高く、1食当たりのタンパク質の摂取を容易にします。これにより、筋肉の修復や成長を助けるため、トレーニングを行う人々に特に需要があります。また、糖質を抑えた製品が多く、ダイエット中の方や糖質制限を行っている方にも適しています。加えて、乳糖不耐症の方々向けに乳糖を含まない成分で製造されたものや、ヴィーガンの方でも楽しめる植物由来のプロテインを使用した製品も増えています。 プロテインアイスクリームにはいくつかの種類があります。一般的には、ホエイプロテイン、カゼインプロテイン、植物由来プロテインなど、使用されるプロテインの種類によって異なります。ホエイプロテインは牛乳から作られ、吸収が早く、トレーニング後のリカバリーに適しています。カゼインプロテインは牛乳由来ですが、吸収が遅く、満腹感を持続させるのに優れています。植物由来のプロテイン、例えばエンドウ豆プロテインやライスプロテインは、ヴィーガン向けやアレルギーを持つ方向けに開発されており、特定の食事制限を持つ方々にも利用しやすいです。 用途としては、主に健康志向のデザートとして使用されることが一般的ですが、特にフィットネスやトレーニングを重視する方々にとっては、栄養補助食品としての役割も果たします。運動後のリカバリーを促進するために、パフォーマンスを向上させるためのスナックとして、あるいはダイエット中の甘いものを我慢する際の代替品として利用されることが多いです。また、プロテインアイスクリームはカロリーや糖質を抑えているため、罪悪感なく甘いものを楽しむことができるため、ストレス解消やリラックスしたい時にも消費されます。 関連する技術としては、冷凍技術や製造プロセスが挙げられます。プロテインアイスクリームの製造では、各種プロテインを均一にミックスするための先進的な混合技術が必要です。特に、プロテインパウダーが水分と十分に結合しないと、テクスチャやクリーミーさが失われるため、懸念される点でもあります。そのため、最近ではエマルシファイアや安定剤を使用して、なめらかな口当たりを保つ技術が向上しています。また、新たな冷凍技術の進化により、アイスクリームの凍結時間を短縮し、よりクリーミーで滑らかな食感の製品を作ることが可能になっています。これにより、プロテインアイスクリームの品質が向上し、消費者にとって魅力的な商品となっています。 プロテインアイスクリームの市場は拡大を続けており、特にフィットネス市場における新しいトレンドとして急成長しています。そのため、多くの食品メーカーが新商品を開発し、消費者の嗜好やトレンドに応じたフレーバーや成分を検討しています。例えば、人気のフレーバーには、チョコレート、バニラ、ストロベリーなどがあり、時には珍しいフレーバーも試みられます。 最近では、オンラインショップや健康食品専門店、スーパーマーケットでも簡単に入手可能となり、家庭での製作も手軽になっています。市販のプロテインアイスクリームだけでなく、家庭でプロテインパウダーを使用して自作することも可能です。このように、さまざまなバリエーションや選択肢があることで、消費者は自分のライフスタイルや好みに合ったプロテインアイスクリームを楽しむことができるのです。 まとめると、プロテインアイスクリームは高タンパクで低糖質という特徴を持つヘルシーなデザートであり、フィットネスや健康志向の方々にとって重要な食品です。また、進化する製造技術や多様化するフレーバー、一般市場での普及により、今後もますますその人気が高まることが期待されます。健康的なライフスタイルを支える一環として、プロテインアイスクリームは今後ますます重要な役割を果たすことでしょう。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のプロテインアイスクリーム市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のプロテインアイスクリーム市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
プロテインアイスクリームの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
プロテインアイスクリームの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
プロテインアイスクリームのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
プロテインアイスクリームの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– プロテインアイスクリームの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のプロテインアイスクリーム市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Halo Top、Wheyhey、Beyond Better Foods、So Delicious、Arctic Zero、Yasso、Spark Protein、maya、Nada Moo、Talentiなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
プロテインアイスクリーム市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
カップアイスクリーム、アイスクリームバー
[用途別市場セグメント]
オンライン小売、オフライン小売
[主要プレーヤー]
Halo Top、Wheyhey、Beyond Better Foods、So Delicious、Arctic Zero、Yasso、Spark Protein、maya、Nada Moo、Talenti
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、プロテインアイスクリームの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までのプロテインアイスクリームの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、プロテインアイスクリームのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、プロテインアイスクリームの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、プロテインアイスクリームの内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までのプロテインアイスクリームの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、プロテインアイスクリームの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、プロテインアイスクリームの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のプロテインアイスクリームのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
カップアイスクリーム、アイスクリームバー
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のプロテインアイスクリームの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
オンライン小売、オフライン小売
1.5 世界のプロテインアイスクリーム市場規模と予測
1.5.1 世界のプロテインアイスクリーム消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のプロテインアイスクリーム販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のプロテインアイスクリームの平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Halo Top、Wheyhey、Beyond Better Foods、So Delicious、Arctic Zero、Yasso、Spark Protein、maya、Nada Moo、Talenti
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのプロテインアイスクリーム製品およびサービス
Company Aのプロテインアイスクリームの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのプロテインアイスクリーム製品およびサービス
Company Bのプロテインアイスクリームの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別プロテインアイスクリーム市場分析
3.1 世界のプロテインアイスクリームのメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界のプロテインアイスクリームのメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界のプロテインアイスクリームのメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 プロテインアイスクリームのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるプロテインアイスクリームメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるプロテインアイスクリームメーカー上位6社の市場シェア
3.5 プロテインアイスクリーム市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 プロテインアイスクリーム市場：地域別フットプリント
3.5.2 プロテインアイスクリーム市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 プロテインアイスクリーム市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のプロテインアイスクリームの地域別市場規模
4.1.1 地域別プロテインアイスクリーム販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 プロテインアイスクリームの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 プロテインアイスクリームの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のプロテインアイスクリームの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のプロテインアイスクリームの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のプロテインアイスクリームの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のプロテインアイスクリームの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのプロテインアイスクリームの消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のプロテインアイスクリームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のプロテインアイスクリームのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のプロテインアイスクリームのタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のプロテインアイスクリームの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のプロテインアイスクリームの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のプロテインアイスクリームの用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米のプロテインアイスクリームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のプロテインアイスクリームの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のプロテインアイスクリームの国別市場規模
7.3.1 北米のプロテインアイスクリームの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のプロテインアイスクリームの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州のプロテインアイスクリームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のプロテインアイスクリームの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のプロテインアイスクリームの国別市場規模
8.3.1 欧州のプロテインアイスクリームの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のプロテインアイスクリームの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のプロテインアイスクリームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のプロテインアイスクリームの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のプロテインアイスクリームの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のプロテインアイスクリームの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のプロテインアイスクリームの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米のプロテインアイスクリームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のプロテインアイスクリームの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のプロテインアイスクリームの国別市場規模
10.3.1 南米のプロテインアイスクリームの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のプロテインアイスクリームの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのプロテインアイスクリームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのプロテインアイスクリームの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのプロテインアイスクリームの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのプロテインアイスクリームの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのプロテインアイスクリームの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 プロテインアイスクリームの市場促進要因
12.2 プロテインアイスクリームの市場抑制要因
12.3 プロテインアイスクリームの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 プロテインアイスクリームの原材料と主要メーカー
13.2 プロテインアイスクリームの製造コスト比率
13.3 プロテインアイスクリームの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 プロテインアイスクリームの主な流通業者
14.3 プロテインアイスクリームの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のプロテインアイスクリームのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のプロテインアイスクリームの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のプロテインアイスクリームのメーカー別販売数量
・世界のプロテインアイスクリームのメーカー別売上高
・世界のプロテインアイスクリームのメーカー別平均価格
・プロテインアイスクリームにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とプロテインアイスクリームの生産拠点
・プロテインアイスクリーム市場:各社の製品タイプフットプリント
・プロテインアイスクリーム市場:各社の製品用途フットプリント
・プロテインアイスクリーム市場の新規参入企業と参入障壁
・プロテインアイスクリームの合併、買収、契約、提携
・プロテインアイスクリームの地域別販売量(2020-2031)
・プロテインアイスクリームの地域別消費額(2020-2031)
・プロテインアイスクリームの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のプロテインアイスクリームのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のプロテインアイスクリームのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のプロテインアイスクリームのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のプロテインアイスクリームの用途別販売量(2020-2031)
・世界のプロテインアイスクリームの用途別消費額(2020-2031)
・世界のプロテインアイスクリームの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のプロテインアイスクリームのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のプロテインアイスクリームの用途別販売量(2020-2031)
・北米のプロテインアイスクリームの国別販売量(2020-2031)
・北米のプロテインアイスクリームの国別消費額(2020-2031)
・欧州のプロテインアイスクリームのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のプロテインアイスクリームの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のプロテインアイスクリームの国別販売量(2020-2031)
・欧州のプロテインアイスクリームの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のプロテインアイスクリームのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のプロテインアイスクリームの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のプロテインアイスクリームの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のプロテインアイスクリームの国別消費額(2020-2031)
・南米のプロテインアイスクリームのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のプロテインアイスクリームの用途別販売量(2020-2031)
・南米のプロテインアイスクリームの国別販売量(2020-2031)
・南米のプロテインアイスクリームの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのプロテインアイスクリームのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのプロテインアイスクリームの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのプロテインアイスクリームの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのプロテインアイスクリームの国別消費額(2020-2031)
・プロテインアイスクリームの原材料
・プロテインアイスクリーム原材料の主要メーカー
・プロテインアイスクリームの主な販売業者
・プロテインアイスクリームの主な顧客
*** 図一覧 ***
・プロテインアイスクリームの写真
・グローバルプロテインアイスクリームのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルプロテインアイスクリームのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルプロテインアイスクリームの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルプロテインアイスクリームの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのプロテインアイスクリームの消費額（百万米ドル）
・グローバルプロテインアイスクリームの消費額と予測
・グローバルプロテインアイスクリームの販売量
・グローバルプロテインアイスクリームの価格推移
・グローバルプロテインアイスクリームのメーカー別シェア、2024年
・プロテインアイスクリームメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・プロテインアイスクリームメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルプロテインアイスクリームの地域別市場シェア
・北米のプロテインアイスクリームの消費額
・欧州のプロテインアイスクリームの消費額
・アジア太平洋のプロテインアイスクリームの消費額
・南米のプロテインアイスクリームの消費額
・中東・アフリカのプロテインアイスクリームの消費額
・グローバルプロテインアイスクリームのタイプ別市場シェア
・グローバルプロテインアイスクリームのタイプ別平均価格
・グローバルプロテインアイスクリームの用途別市場シェア
・グローバルプロテインアイスクリームの用途別平均価格
・米国のプロテインアイスクリームの消費額
・カナダのプロテインアイスクリームの消費額
・メキシコのプロテインアイスクリームの消費額
・ドイツのプロテインアイスクリームの消費額
・フランスのプロテインアイスクリームの消費額
・イギリスのプロテインアイスクリームの消費額
・ロシアのプロテインアイスクリームの消費額
・イタリアのプロテインアイスクリームの消費額
・中国のプロテインアイスクリームの消費額
・日本のプロテインアイスクリームの消費額
・韓国のプロテインアイスクリームの消費額
・インドのプロテインアイスクリームの消費額
・東南アジアのプロテインアイスクリームの消費額
・オーストラリアのプロテインアイスクリームの消費額
・ブラジルのプロテインアイスクリームの消費額
・アルゼンチンのプロテインアイスクリームの消費額
・トルコのプロテインアイスクリームの消費額
・エジプトのプロテインアイスクリームの消費額
・サウジアラビアのプロテインアイスクリームの消費額
・南アフリカのプロテインアイスクリームの消費額
・プロテインアイスクリーム市場の促進要因
・プロテインアイスクリーム市場の阻害要因
・プロテインアイスクリーム市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・プロテインアイスクリームの製造コスト構造分析
・プロテインアイスクリームの製造工程分析
・プロテインアイスクリームの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Protein Ice Creams Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT350381
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
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