家禽卵は、主に家禽類が産む卵を指し、特に鶏卵が一般的に知られていますが、他にもさまざまな種類の鳥から産出される卵があります。これらの卵は、食材として広く利用されるだけでなく、さまざまな産業において重要な役割を果たしています。本稿では、家禽卵の定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく述べます。 家禽卵の定義は比較的明確で、家禽類の卵を指します。家禽類には、鶏、アヒル、ウズラ、七面鳥などが含まれ、これらの卵はそれぞれ異なる特徴と利点を持っています。例えば、鶏卵はその価格の安さや栄養価の高さから、最も普及した種類となっています。一方、アヒルの卵は鶏卵に比べて大きく、味わいが濃厚であるため、特定の料理において重宝されています。 家禽卵の特徴としては、まずまず栄養バランスが挙げられます。卵は高タンパク質で、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。特にビタミンB群やビタミンD、セレンなどが含まれており、健康に良い食材とされています。また、卵はアミノ酸のバランスも良く、人体に必要な栄養素を手軽に摂取できる食材として重宝されています。 さらに、家禽卵はその形状や色、大小において多様性があります。鶏卵は一般的に白、茶色、青、緑などの殻の色があり、これは鶏の品種によって異なります。殻の色によって味が変わるわけではなく、主に視覚的な趣向によるものです。卵の大きさも、小型のもので約40グラムから、特大のもので80グラム以上あるものまで、さまざまです。このような多様性は、消費者の好みや料理の用途に合わせて選ばれる際の選択肢となります。 家禽卵の種類には、基本的には鶏卵、アヒル卵、ウズラ卵などがあります。鶏卵は、さらに通常卵と有精卵、有機卵、平飼い卵といったカテゴリーに分けられます。通常卵は一般的な飼育環境で産出された卵であり、有精卵は雄鶏がいる環境で産出された卵です。有機卵は、オーガニック飼料を使用し、ストレスの少ない環境で育てられた鶏から産出された卵です。平飼い卵は、鶏が自由に動き回れる飼育環境で生産された卵で、鶏の健康や卵の質の向上に寄与します。 アヒル卵は、鶏卵に比べて脂肪分が多く、特有の風味があります。料理に使用する際には、特にスイーツや焼き菓子に利用されることが多いです。ウズラ卵も、他の家禽卵とは異なる特徴を持っており、小型で濃厚な味わいがあります。これらの卵は、盛り付けや装飾として、または高級料理の一部として利用されることが一般的です。 用途に関しては、家禽卵は料理において非常に多面的に活用されます。例えば、調理方法も多様で、ゆで卵、目玉焼き、オムレツ、蒸し卵など、さまざまな形で楽しむことができます。また、卵は製菓の基本材料としても非常に重要で、クッキーやケーキ、マヨネーズ、パン生地など、幅広い製品に利用されています。さらに、卵は栄養補助食品や医薬品の原料、飼料としても利用されているため、実需供給の観点でも重要な役割を果たしています。 家禽卵に関連する技術は、主に養鶏業や卵の加工技術に関連しています。養鶏業では、より効率的に健康な鶏を育成し、高品質の卵を産出するための技術が進化しています。例えば、環境制御技術や栄養管理技術、病気予防策が重要な要素となっています。さらに、卵の保存技術も発展しており、鮮度を維持するための冷蔵・冷凍技術、加工技術が進んでいます。 最近では、卵の品質や安全性を確保するための監視システムやトレーサビリティ技術も導入されつつあります。これにより、消費者は自分が選ぶ卵がどのような環境で生産されたのかを知ることができ、より安心して食べることができるようになっています。 最後に、家禽卵はその多様性と栄養価から、世界中で広く消費されています。そのため、家禽卵に関する研究や技術の進展は、今後も重要なテーマであり、持続可能な生産方法の追求も大きな課題として取り組まれています。食料の安全保障や健康志向の高まりを背景に、家禽卵の活用はますます注目されることでしょう。これからの研究と技術の発展が、家禽卵のさらに良い未来を切り開くことを期待しています。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の家禽卵市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の家禽卵市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
家禽卵の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
家禽卵の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
家禽卵のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
家禽卵の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 家禽卵の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の家禽卵市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Cal-Maine Foods、Proteina Animal SA (PROAN)、Rose Acre Farms、Charoen Pokphand Group、ISE Foods、Versova Holdings、Arab Company for Livestock Development (ACOLID)、Daybreak Foods、Kazi Farms Group、Rembrandt Enterprises、Michael Foods、Granja Mantiqueira、AvangardCo、Avril Group、Huevo El Calvario、Empresas Guadalupe、Granja Yabuta、Wadi Group、Center Fresh Group、Hillandale Farms、SUN DAILY、DQY Ecological、Henan Liujiang Shengtai Muye、Hanwei-Group、Hubei Shendi Agricultural Science、Ningxia Treasure Modern Agricultureなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
家禽卵市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
鶏卵、鴨卵、その他
[用途別市場セグメント]
家庭用、商業用
[主要プレーヤー]
Cal-Maine Foods、Proteina Animal SA (PROAN)、Rose Acre Farms、Charoen Pokphand Group、ISE Foods、Versova Holdings、Arab Company for Livestock Development (ACOLID)、Daybreak Foods、Kazi Farms Group、Rembrandt Enterprises、Michael Foods、Granja Mantiqueira、AvangardCo、Avril Group、Huevo El Calvario、Empresas Guadalupe、Granja Yabuta、Wadi Group、Center Fresh Group、Hillandale Farms、SUN DAILY、DQY Ecological、Henan Liujiang Shengtai Muye、Hanwei-Group、Hubei Shendi Agricultural Science、Ningxia Treasure Modern Agriculture
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、家禽卵の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までの家禽卵の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、家禽卵のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、家禽卵の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、家禽卵の内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までの家禽卵の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、家禽卵の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、家禽卵の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の家禽卵のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
鶏卵、鴨卵、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の家禽卵の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
家庭用、商業用
1.5 世界の家禽卵市場規模と予測
1.5.1 世界の家禽卵消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の家禽卵販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の家禽卵の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Cal-Maine Foods、Proteina Animal SA (PROAN)、Rose Acre Farms、Charoen Pokphand Group、ISE Foods、Versova Holdings、Arab Company for Livestock Development (ACOLID)、Daybreak Foods、Kazi Farms Group、Rembrandt Enterprises、Michael Foods、Granja Mantiqueira、AvangardCo、Avril Group、Huevo El Calvario、Empresas Guadalupe、Granja Yabuta、Wadi Group、Center Fresh Group、Hillandale Farms、SUN DAILY、DQY Ecological、Henan Liujiang Shengtai Muye、Hanwei-Group、Hubei Shendi Agricultural Science、Ningxia Treasure Modern Agriculture
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの家禽卵製品およびサービス
Company Aの家禽卵の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの家禽卵製品およびサービス
Company Bの家禽卵の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別家禽卵市場分析
3.1 世界の家禽卵のメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界の家禽卵のメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界の家禽卵のメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 家禽卵のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における家禽卵メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における家禽卵メーカー上位6社の市場シェア
3.5 家禽卵市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 家禽卵市場：地域別フットプリント
3.5.2 家禽卵市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 家禽卵市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の家禽卵の地域別市場規模
4.1.1 地域別家禽卵販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 家禽卵の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 家禽卵の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の家禽卵の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の家禽卵の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の家禽卵の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の家禽卵の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの家禽卵の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の家禽卵のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の家禽卵のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の家禽卵のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の家禽卵の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の家禽卵の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の家禽卵の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の家禽卵のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の家禽卵の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の家禽卵の国別市場規模
7.3.1 北米の家禽卵の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の家禽卵の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の家禽卵のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の家禽卵の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の家禽卵の国別市場規模
8.3.1 欧州の家禽卵の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の家禽卵の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の家禽卵のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の家禽卵の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の家禽卵の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の家禽卵の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の家禽卵の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の家禽卵のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の家禽卵の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の家禽卵の国別市場規模
10.3.1 南米の家禽卵の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の家禽卵の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの家禽卵のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの家禽卵の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの家禽卵の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの家禽卵の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの家禽卵の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 家禽卵の市場促進要因
12.2 家禽卵の市場抑制要因
12.3 家禽卵の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 家禽卵の原材料と主要メーカー
13.2 家禽卵の製造コスト比率
13.3 家禽卵の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 家禽卵の主な流通業者
14.3 家禽卵の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の家禽卵のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の家禽卵の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の家禽卵のメーカー別販売数量
・世界の家禽卵のメーカー別売上高
・世界の家禽卵のメーカー別平均価格
・家禽卵におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と家禽卵の生産拠点
・家禽卵市場:各社の製品タイプフットプリント
・家禽卵市場:各社の製品用途フットプリント
・家禽卵市場の新規参入企業と参入障壁
・家禽卵の合併、買収、契約、提携
・家禽卵の地域別販売量(2020-2031)
・家禽卵の地域別消費額(2020-2031)
・家禽卵の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の家禽卵のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の家禽卵のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の家禽卵のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の家禽卵の用途別販売量(2020-2031)
・世界の家禽卵の用途別消費額(2020-2031)
・世界の家禽卵の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の家禽卵のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の家禽卵の用途別販売量(2020-2031)
・北米の家禽卵の国別販売量(2020-2031)
・北米の家禽卵の国別消費額(2020-2031)
・欧州の家禽卵のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の家禽卵の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の家禽卵の国別販売量(2020-2031)
・欧州の家禽卵の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の家禽卵のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の家禽卵の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の家禽卵の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の家禽卵の国別消費額(2020-2031)
・南米の家禽卵のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の家禽卵の用途別販売量(2020-2031)
・南米の家禽卵の国別販売量(2020-2031)
・南米の家禽卵の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの家禽卵のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの家禽卵の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの家禽卵の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの家禽卵の国別消費額(2020-2031)
・家禽卵の原材料
・家禽卵原材料の主要メーカー
・家禽卵の主な販売業者
・家禽卵の主な顧客
*** 図一覧 ***
・家禽卵の写真
・グローバル家禽卵のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル家禽卵のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル家禽卵の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル家禽卵の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの家禽卵の消費額（百万米ドル）
・グローバル家禽卵の消費額と予測
・グローバル家禽卵の販売量
・グローバル家禽卵の価格推移
・グローバル家禽卵のメーカー別シェア、2024年
・家禽卵メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・家禽卵メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル家禽卵の地域別市場シェア
・北米の家禽卵の消費額
・欧州の家禽卵の消費額
・アジア太平洋の家禽卵の消費額
・南米の家禽卵の消費額
・中東・アフリカの家禽卵の消費額
・グローバル家禽卵のタイプ別市場シェア
・グローバル家禽卵のタイプ別平均価格
・グローバル家禽卵の用途別市場シェア
・グローバル家禽卵の用途別平均価格
・米国の家禽卵の消費額
・カナダの家禽卵の消費額
・メキシコの家禽卵の消費額
・ドイツの家禽卵の消費額
・フランスの家禽卵の消費額
・イギリスの家禽卵の消費額
・ロシアの家禽卵の消費額
・イタリアの家禽卵の消費額
・中国の家禽卵の消費額
・日本の家禽卵の消費額
・韓国の家禽卵の消費額
・インドの家禽卵の消費額
・東南アジアの家禽卵の消費額
・オーストラリアの家禽卵の消費額
・ブラジルの家禽卵の消費額
・アルゼンチンの家禽卵の消費額
・トルコの家禽卵の消費額
・エジプトの家禽卵の消費額
・サウジアラビアの家禽卵の消費額
・南アフリカの家禽卵の消費額
・家禽卵市場の促進要因
・家禽卵市場の阻害要因
・家禽卵市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・家禽卵の製造コスト構造分析
・家禽卵の製造工程分析
・家禽卵の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Poultry Eggs Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT375938
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
