精白もち米は、日本やアジア諸国で広く使用される特殊な米で、主に餅やおこわ、デザートなどの料理に用いられています。その精白された特徴的な食感や味わいから、料理の重要な素材となっています。本稿では、精白もち米の定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく述べます。 まず、精白もち米の定義ですが、これは通常、もち米と呼ばれる特定の品種の米を指します。もち米は、アミロース含量が非常に低く、粘性が高いことが特徴です。これにより、もち米は炊くと全体が粘り気を帯び、もちのような弾力性を持ちます。精白とは、米の外皮やぬかを取り除いたもので、白く光沢のある見た目になります。このプロセスにより、米の味や食感が引き立ち、長期間保存することも可能になります。 精白もち米の特徴として、その食感と風味は特に重要です。炊き上がったもち米は、もっちりとした食感を持ち、口の中で豊かな甘みが広がります。通常の白米と比較すると、もち米は食べた際の濃厚な風味が特徴で、主に甘味やデザート料理に適しています。また、冷却後もその粘性を保持するため、冷やし餅やおこわといった料理にも最適です。 精白もち米にはいくつかの種類があります。最も一般的なものには、日本の「こがねもち」や「ひとめぼれ」などの品種があります。それぞれの種類は地域によって異なる特徴を持ち、特定の料理に適したものが選ばれています。例えば、地域特産のもち米は、その土地の風土に適応して育てられ、独自の風味があります。また、サイズや形状も様々で、用途に応じた選択が可能です。 用途としては、精白もち米は幅広い料理に利用されます。日本の伝統的な料理の中では、餅が代表的です。餅は、正月やお祝いごとの際に欠かせない食品で、さまざまな具材や調味料と組み合わせて楽しむことができます。また、おこわという料理も人気で、具材を入れて蒸すことで風味豊かな一品に仕上げることができます。さらに、デザートとしては、餅を使った和菓子や、大福、今川焼きなど幅広いメニューが存在します。 関連技術としては、もち米の栽培技術や保存技術、調理技術が挙げられます。特に栽培については、適切な気候や土壌環境が重要で、農家は長年の経験をもとに最適な栽培方法を実践しています。また、収穫後の精白工程も技術革新が進んでおり、機械化された精米所での作業が一般的です。この精白工程では、米の表面からぬかや未熟な粒を取り除くための高度な設備が求められます。 精白もち米は、健康面でも注目されています。もち米は、高エネルギー食品であり、エネルギー源として優れているため、特に体を動かす仕事をする人々には最適です。また、消化が良く、腹持ちも良いため、満腹感を持続させる助けともなります。ただし、過剰な摂取には注意が必要で、特に糖質の過剰摂取が問題とされる現代においては、食べる量に気を付ける必要があります。 最近では、精白もち米の栽培や加工においても新しいアプローチが見られます。特に、環境保護や持続可能性を重視した栽培方法が広がりつつあり、オーガニック米や無農薬での栽培も注目を集めています。さらに、もち米を使用した新たな商品開発も進んでおり、例えば、グルテンフリーの食品やスナック、健康志向のデザートなど、多様なニーズに応える製品が登場しています。 このように、精白もち米はその独自の特徴や、幅広い用途、関連する栽培技術や健康面のメリットから、多くの人々に愛され続けています。日本の食文化において欠かせない存在であり、今後もその魅力が広がっていくことが期待されます。精白もち米を用いた料理や製品の発展は、伝統を重んじながらも新しい価値を生み出す可能性を秘めており、これからの動向に注目が集まります。 |
世界の精白もち米市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の精白もち米市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
精白もち米のアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
精白もち米の主なグローバルメーカーには、Wonnapob、 Golden Grain、 Khanh Tam Private、 Thai Hua、 SIX STARS RICE、 Mitnumchai Rice、 FAR EAST RICE、 Louis Dreyfus Company、 Jasmine、 Unigrainなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、精白もち米の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、精白もち米に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2020年から2031年までの期間の精白もち米の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の精白もち米市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における精白もち米メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の精白もち米市場：タイプ別
長粒もち米、丸もち米
・世界の精白もち米市場：用途別
家庭用、商業用
・世界の精白もち米市場：掲載企業
Wonnapob、 Golden Grain、 Khanh Tam Private、 Thai Hua、 SIX STARS RICE、 Mitnumchai Rice、 FAR EAST RICE、 Louis Dreyfus Company、 Jasmine、 Unigrain
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：精白もち米メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの精白もち米の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．精白もち米の市場概要
製品の定義
精白もち米：タイプ別
世界の精白もち米のタイプ別市場価値比較（2025-2031）
※長粒もち米、丸もち米
精白もち米：用途別
世界の精白もち米の用途別市場価値比較（2025-2031）
※家庭用、商業用
世界の精白もち米市場規模の推定と予測
世界の精白もち米の売上：2020-2031
世界の精白もち米の販売量：2020-2031
世界の精白もち米市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界
２．精白もち米市場のメーカー別競争
世界の精白もち米市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の精白もち米市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の精白もち米のメーカー別平均価格（2020-2025）
精白もち米の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2023 VS 2024 VS 2025
世界の精白もち米市場の競争状況と動向
世界の精白もち米市場集中率
世界の精白もち米上位3社と5社の売上シェア
世界の精白もち米市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．精白もち米市場の地域別シナリオ
地域別精白もち米の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別精白もち米の販売量：2020-2031
地域別精白もち米の販売量：2020-2025
地域別精白もち米の販売量：2026-2031
地域別精白もち米の売上：2020-2031
地域別精白もち米の売上：2020-2025
地域別精白もち米の売上：2026-2031
北米の国別精白もち米市場概況
北米の国別精白もち米市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別精白もち米販売量（2020-2031）
北米の国別精白もち米売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別精白もち米市場概況
欧州の国別精白もち米市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別精白もち米販売量（2020-2031）
欧州の国別精白もち米売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別精白もち米市場概況
アジア太平洋の国別精白もち米市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別精白もち米販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別精白もち米売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別精白もち米市場概況
中南米の国別精白もち米市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別精白もち米販売量（2020-2031）
中南米の国別精白もち米売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別精白もち米市場概況
中東・アフリカの地域別精白もち米市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別精白もち米販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別精白もち米売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別精白もち米販売量（2020-2031）
世界のタイプ別精白もち米販売量（2020-2025）
世界のタイプ別精白もち米販売量（2026-2031）
世界の精白もち米販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別精白もち米の売上（2020-2031）
世界のタイプ別精白もち米売上（2020-2025）
世界のタイプ別精白もち米売上（2026-2031）
世界の精白もち米売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の精白もち米のタイプ別価格（2020-2031）
５．用途別セグメント
世界の用途別精白もち米販売量（2020-2031）
世界の用途別精白もち米販売量（2020-2025）
世界の用途別精白もち米販売量（2026-2031）
世界の精白もち米販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別精白もち米売上（2020-2031）
世界の用途別精白もち米の売上（2020-2025）
世界の用途別精白もち米の売上（2026-2031）
世界の精白もち米売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の精白もち米の用途別価格（2020-2031）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Wonnapob、 Golden Grain、 Khanh Tam Private、 Thai Hua、 SIX STARS RICE、 Mitnumchai Rice、 FAR EAST RICE、 Louis Dreyfus Company、 Jasmine、 Unigrain
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの精白もち米の販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの精白もち米の販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
精白もち米の産業チェーン分析
精白もち米の主要原材料
精白もち米の生産方式とプロセス
精白もち米の販売とマーケティング
精白もち米の販売チャネル
精白もち米の販売業者
精白もち米の需要先
８．精白もち米の市場動向
精白もち米の産業動向
精白もち米市場の促進要因
精白もち米市場の課題
精白もち米市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・精白もち米の世界市場タイプ別価値比較（2025年-2031年）
・精白もち米の世界市場規模比較：用途別（2025年-2031年）
・2023年の精白もち米の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの精白もち米の売上（2020年-2025年）
・グローバル主要メーカー別精白もち米の売上シェア（2020年-2025年）
・世界のメーカー別精白もち米売上（2020年-2025年）
・世界のメーカー別精白もち米売上シェア（2020年-2025年）
・精白もち米の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2025年）
・精白もち米の世界主要メーカーの業界ランキング、2023年 VS 2024年 VS 2025年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の精白もち米市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別精白もち米の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別精白もち米の販売量（2020年-2025年）
・地域別精白もち米の販売量シェア（2020年-2025年）
・地域別精白もち米の販売量（2026年-2031年）
・地域別精白もち米の販売量シェア（2026年-2031年）
・地域別精白もち米の売上（2020年-2025年）
・地域別精白もち米の売上シェア（2020年-2025年）
・地域別精白もち米の売上（2026年-2031年）
・地域別精白もち米の売上シェア（2026-2031年）
・北米の国別精白もち米収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別精白もち米販売量（2020年-2025年）
・北米の国別精白もち米販売量シェア（2020年-2025年）
・北米の国別精白もち米販売量（2026年-2031年）
・北米の国別精白もち米販売量シェア（2026-2031年）
・北米の国別精白もち米売上（2020年-2025年）
・北米の国別精白もち米売上シェア（2020年-2025年）
・北米の国別精白もち米売上（2026年-2031年）
・北米の国別精白もち米の売上シェア（2026-2031年）
・欧州の国別精白もち米収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別精白もち米販売量（2020年-2025年）
・欧州の国別精白もち米販売量シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別精白もち米販売量（2026年-2031年）
・欧州の国別精白もち米販売量シェア（2026-2031年）
・欧州の国別精白もち米売上（2020年-2025年）
・欧州の国別精白もち米売上シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別精白もち米売上（2026年-2031年）
・欧州の国別精白もち米の売上シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別精白もち米収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別精白もち米販売量（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別精白もち米販売量シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別精白もち米販売量（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別精白もち米販売量シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別精白もち米売上（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別精白もち米売上シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別精白もち米売上（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別精白もち米の売上シェア（2026-2031年）
・中南米の国別精白もち米収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別精白もち米販売量（2020年-2025年）
・中南米の国別精白もち米販売量シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別精白もち米販売量（2026年-2031年）
・中南米の国別精白もち米販売量シェア（2026-2031年）
・中南米の国別精白もち米売上（2020年-2025年）
・中南米の国別精白もち米売上シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別精白もち米売上（2026年-2031年）
・中南米の国別精白もち米の売上シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別精白もち米収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別精白もち米販売量（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別精白もち米販売量シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別精白もち米販売量（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別精白もち米販売量シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別精白もち米売上（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別精白もち米売上シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別精白もち米売上（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別精白もち米の売上シェア（2026-2031年）
・世界のタイプ別精白もち米の販売量（2020年-2025年）
・世界のタイプ別精白もち米の販売量（2026-2031年）
・世界のタイプ別精白もち米の販売量シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別精白もち米の販売量シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別精白もち米の売上（2020年-2025年）
・世界のタイプ別精白もち米の売上（2026-2031年）
・世界のタイプ別精白もち米の売上シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別精白もち米の売上シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別精白もち米の価格（2020年-2025年）
・世界のタイプ別精白もち米の価格（2026-2031年）
・世界の用途別精白もち米の販売量（2020年-2025年）
・世界の用途別精白もち米の販売量（2026-2031年）
・世界の用途別精白もち米の販売量シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別精白もち米の販売量シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別精白もち米の売上（2020年-2025年）
・世界の用途別精白もち米の売上（2026-2031年）
・世界の用途別精白もち米の売上シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別精白もち米の売上シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別精白もち米の価格（2020年-2025年）
・世界の用途別精白もち米の価格（2026-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・精白もち米の販売業者リスト
・精白もち米の需要先リスト
・精白もち米の市場動向
・精白もち米市場の促進要因
・精白もち米市場の課題
・精白もち米市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Polished Glutinous Rice Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT116821
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
