納豆市場2025年(世界主要地域と日本市場規模を掲載):大豆納豆、黒豆納豆


納豆は、日本の伝統的な発酵食品で、大豆を主原料としています。大豆を蒸し、納豆菌(Bacillus subtilis var. natto)という特定の菌で発酵させることによって作られます。納豆の特徴的な粘り気と独特の香りは、発酵過程によって生まれます。食品としての納豆は、高い栄養価を持っており、特にタンパク質や食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富です。そのため、健康食品としても注目されています。

納豆にはさまざまな種類がありますが、主に、ひきわり納豆、きみ納豆、粒納豆の3つに分類されます。ひきわり納豆は、大豆を細かく砕いてから発酵させており、滑らかな食感が特徴です。きみ納豆は、大豆の中に黄身や海苔を加えたもので、より風味豊かです。粒納豆は大豆の形がそのまま残っているもので、食べごたえがあります。それぞれの種類によって食感や味わいが異なり、好みに応じて選ばれることが多いです。

納豆の主な用途は、食事の一部として食べることですが、他にも多くの活用方法があります。一般的には、ご飯にかけたり、味噌汁やスープに加えたりします。また、納豆は納豆巻きなどの寿司の材料にも使用されます。さらに、卵やネギ、ダシ醤油などを加えてオリジナルのアレンジ料理として楽しむことも可能です。最近では、納豆を使ったスムージーやパスタ、サラダなど新しい食べ方が提案されることも増えてきました。

納豆の健康効果も非常に注目されています。納豆は納豆菌から生成されるナットウキナーゼという酵素が含まれており、血液の循環や血栓の予防に寄与すると言われています。また、食物繊維が豊富であることから、腸内環境を整える効果も期待されています。さらに、ビタミンK2や大豆イソフラボンなども含まれており、骨密度の向上やプレ更年期症状の緩和に役立つとされています。このように納豆は、栄養価の高い食品として、日常的に取り入れる価値があります。

納豆の製造には、伝統的な手法と近代的な技術が融合しています。従来の製法では、家庭で大豆を蒸し、納豆菌を加えて発酵させる方法が一般的ですが、現代では工場で大量生産されることが多くなりました。こうした工場では、温度や湿度、時間を厳密に管理し、品質の安定化を図っています。また、納豆の包装技術も進化しており、冷凍や真空パッケージングによって、風味を保ちながら長期間の保存が可能になりました。

最近では、納豆の消費を促進するためのマーケティングや研究も活発に行われています。納豆を使った新商品の開発や、健康効果を訴求したキャンペーンが展開され、若い世代にも納豆の魅力を伝える試みが進められています。さらに、納豆に含まれる成分を活用したサプリメントの開発や、納豆の栄養素を豊富に含む食品の提案など、関連技術も進展しています。

納豆は、日本の食文化を代表する存在であり、健康面でも多くのメリットを持つ食品です。その独特の風味やテクスチャーを活かした多様な料理が楽しめるため、食卓に取り入れることで、日常の食事を豊かにすることができます。これからも納豆は、健康食としての価値が見直され続け、多くの人々に愛されることでしょう。

世界の納豆市場規模は2024年に19億4500万米ドルであり、2025年から2031年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)7.2%で成長し、2031年までに28億900万米ドルに拡大すると予測されている。 2025年までに、米国関税政策の変遷は世界経済情勢に大きな不確実性をもたらす見込みである。本報告書は最新の米国関税措置と世界各国の対応政策を分析し、納豆市場の競争力、地域経済パフォーマンス、サプライチェーン構成への影響を評価する。
納豆は大豆を納豆菌(枯草菌の一種)で発酵させて作る大豆製品である。粘り気があり、独特の臭いがあり、ほのかな甘みがある。大豆の栄養価を保持するだけでなく、ビタミンK2を豊富に含み、タンパク質の消化吸収率を向上させる。さらに重要なのは、発酵過程で生成される多様な生理活性物質が、体内のフィブリン溶解やその他の生理機能調節といった健康効果をもたらす点である。
世界の納豆主要メーカーには、タカノ、AZUMA、ミツカン・ホヤ納豆、菊水食品などがある。世界トップ5メーカーのシェアは約50%を占める。
最大の市場はアジア太平洋地域で、約70%のシェアを占め、次いで欧州と北米がそれぞれ約10%、20%の市場シェアを有している。
製品別では大豆納豆が最大セグメントで、約85%のシェアを占める。用途別では業務用が最大で60%超のシェアを占め、家庭用が続く。
納豆はナットウキナーゼ、ビタミンK2、各種プロバイオティクスを豊富に含み、心血管機能のサポート、免疫力向上、腸機能改善などの潜在的な健康効果を提供します。これにより、機能性食品や栄養補助食品分野から大きな注目を集めています。メーカーはまた、納豆カプセル、フリーズドライ粉末、飲料など多様な製品形態を開発し、様々な消費者嗜好や使用シーンに対応しています。
世界の納豆市場は、企業別、地域別(国別)、種類別、用途別に戦略的にセグメント化されています。本レポートは、2020年から2031年までの地域別、種類別、用途別の売上高、収益、予測に関するデータ駆動型の洞察を通じて、ステークホルダーが新たな機会を活用し、製品戦略を最適化し、競合他社を凌駕することを可能にします。
市場セグメンテーション
企業別:
タカノ
AZUMA
ミツカン
菊水食品
保谷納豆
奥野食品
山田
達磨食品
Doutong Food
ドナン平塚食品
松南堂
大里
燕京納豆
丸宮
天狗納豆
竹ノ下食品
タイプ別:(主力セグメント対高収益イノベーション)
大豆納豆
黒豆納豆
用途別:(中核需要ドライバー vs 新興機会)
業務用
家庭用
地域別
マクロ地域分析:市場規模と成長予測
– 北米
– ヨーロッパ
– アジア太平洋
– 南米
– 中東・アフリカ
マイクロローカル市場の詳細分析:戦略的インサイト
– 競争環境:既存プレイヤーの優位性と新興プレイヤー(例:欧州におけるタカノ)
– 新興製品トレンド:大豆納豆の普及 vs 黒豆納豆の高級化
– 需要側の動向:中国における商業的成長 vs 日本における家庭向け潜在需要
– 地域別消費者ニーズ:EUの規制障壁 vs. インドの価格感応度
重点市場:
日本
中国
(追加地域はクライアントのニーズに基づきカスタマイズ可能)
章の構成
第1章:レポート範囲、エグゼクティブサマリー、市場進化シナリオ(短期/中期/長期)。
第2章:世界、地域、国レベルにおける納豆市場の規模と成長可能性の定量分析。
第3章:メーカーの競争力ベンチマーク(収益、市場シェア、M&A、R&Dの重点分野)。
第4章:タイプ別セグメント分析-ブルーオーシャン市場の発見(例:中国における黒豆納豆)。
第5章:用途別セグメント分析-高成長のダウンストリーム機会(例:インドにおける家庭用市場)。
第6章:企業別・種類別・用途別・顧客別地域別売上高・収益内訳
第7章:主要メーカー概要 – 財務状況、製品ポートフォリオ、戦略的展開。
第8章:市場動向 – 推進要因、抑制要因、規制の影響、リスク軽減戦略。
第9章:実践的結論と戦略的提言。
本レポートの意義
一般的なグローバル市場レポートとは異なり、本調査はマクロレベルの業界動向とハイパーローカルな運用インテリジェンスを融合。納豆バリューチェーン全体におけるデータ駆動型意思決定を支援し、以下の課題に対応します:
– 地域別市場参入リスク/機会
– 現地慣行に基づく製品構成の最適化
– 分散型市場と統合型市場における競合他社の戦略


グローバル市場調査資料・レポート販売サイト

1 市場概要
1.1 納豆製品範囲
1.2 種類別納豆
1.2.1 種類別世界納豆売上高(2020年・2024年・2031年)
1.2.2 大豆納豆
1.2.3 黒豆納豆
1.3 用途別納豆
1.3.1 用途別世界納豆売上高比較(2020年、2024年、2031年)
1.3.2 業務用
1.3.3 家庭用
1.4 世界の納豆市場規模予測(2020-2031年)
1.4.1 世界の納豆市場規模(金額ベース)の成長率(2020-2031年)
1.4.2 数量ベース世界納豆市場規模成長率(2020-2031年)
1.4.3 世界の納豆価格動向(2020-2031)
1.5 仮定と制限事項
2 地域別市場規模と展望
2.1 地域別グローバル納豆市場規模:2020年 VS 2024年 VS 2031年
2.2 地域別グローバル納豆市場シナリオ(2020-2025)
2.2.1 地域別グローバル納豆販売市場シェア(2020-2025年)
2.2.2 地域別グローバル納豆収益市場シェア(2020-2025年)
2.3 地域別グローバル納豆市場予測と推計(2026-2031年)
2.3.1 地域別グローバル納豆販売量予測(2026-2031年)
2.3.2 地域別グローバル納豆収益予測(2026-2031年)
2.4 主要地域および新興市場分析
2.4.1 日本の納豆市場規模と展望(2020-2031年)
2.4.2 中国の納豆市場規模と展望(2020-2031年)
3 タイプ別グローバル市場規模
3.1 タイプ別グローバル納豆市場の歴史的レビュー(2020-2025)
3.1.1 タイプ別グローバル納豆売上高(2020-2025年)
3.1.2 タイプ別グローバル納豆収益(2020-2025年)
3.1.3 タイプ別グローバル納豆価格(2020-2025年)
3.2 グローバル納豆市場規模予測(種類別)(2026-2031年)
3.2.1 種類別グローバル納豆販売予測(2026-2031年)
3.2.2 種類別グローバル納豆収益予測(2026-2031年)
3.2.3 種類別グローバル納豆価格予測(2026-2031年)
3.3 各種納豆の代表的なプレイヤー
4 用途別グローバル市場規模
4.1 用途別グローバル納豆市場の歴史的レビュー(2020-2025)
4.1.1 用途別グローバル納豆売上高(2020-2025年)
4.1.2 用途別グローバル納豆収益(2020-2025年)
4.1.3 用途別グローバル納豆価格(2020-2025年)
4.2 用途別グローバル納豆市場予測(2026-2031年)
4.2.1 用途別グローバル納豆販売予測(2026-2031年)
4.2.2 用途別グローバル納豆収益予測(2026-2031年)
4.2.3 用途別グローバル納豆価格予測(2026-2031年)
4.3 納豆用途における新たな成長源
5 主要企業別競争環境
5.1 主要企業別グローバル納豆販売量(2020-2025年)
5.2 収益別グローバル主要納豆企業(2020-2025年)
5.3 企業タイプ別(ティア1、ティア2、ティア3)および2024年時点の納豆売上高に基づくグローバル納豆市場シェア
5.4 企業別グローバル納豆平均価格(2020-2025年)
5.5 グローバルな納豆の主要メーカー、製造拠点及び本社
5.6 世界の納豆主要メーカー、製品タイプ及び用途
5.7 世界の主要な納豆メーカー、業界参入時期
5.8 メーカーの合併・買収、拡張計画
6 地域別分析
6.1 日本市場:主要企業、セグメント、下流産業及び主要顧客
6.1.1 日本における納豆売上高(企業別)
6.1.1.1 日本における納豆売上高(企業別)(2020-2025年)
6.1.1.2 日本納豆売上高(企業別)(2020-2025年)
6.1.2 日本納豆のタイプ別売上高内訳(2020-2025年)
6.1.3 日本納豆の用途別売上高内訳(2020-2025年)
6.1.4 日本納豆の主要顧客
6.1.5 日本市場の動向と機会
6.2 中国市場:主要企業、セグメント、下流産業及び主要顧客
6.2.1 中国における納豆の企業別売上高
6.2.1.1 中国における企業別納豆売上高(2020-2025年)
6.2.1.2 中国納豆売上高(企業別)(2020-2025年)
6.2.2 中国における納豆のタイプ別売上高内訳(2020-2025年)
6.2.3 中国における納豆の用途別売上高内訳(2020-2025年)
6.2.4 中国納豆の主要顧客
6.2.5 中国市場の動向と機会
7 企業プロファイルと主要人物
7.1 タカノ
7.1.1 タカノ会社情報
7.1.2 タカノ事業概要
7.1.3 タカノ納豆の売上高、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.1.4 高野納豆提供製品
7.1.5 高野の最近の動向
7.2 AZUMA
7.2.1 AZUMA 会社情報
7.2.2 AZUMAの事業概要
7.2.3 AZUMA納豆の売上高、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.2.4 AZUMAが提供する納豆製品
7.2.5 AZUMAの最近の動向
7.3 ミツカン
7.3.1 ミツカンの会社情報
7.3.2 ミツカンの事業概要
7.3.3 ミツカンの納豆販売量、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.3.4 ミツカンが提供する納豆製品
7.3.5 ミツカンの最近の動向
7.4 キクスイ食品
7.4.1 キクスイ食品会社情報
7.4.2 菊水食品の事業概要
7.4.3 菊水食品の納豆販売量、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.4.4 菊水食品の納豆製品ラインアップ
7.4.5 菊水食品の最近の動向
7.5 豊谷納豆
7.5.1 豊屋納豆 会社情報
7.5.2 豊谷納豆の事業概要
7.5.3 豊谷納豆の納豆売上高、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.5.4 ほや納豆が提供する納豆製品
7.5.5 ほや納豆の最近の動向
7.6 奥野食品
7.6.1 奥野食品 会社情報
7.6.2 奥野食品の事業概要
7.6.3 奥野食品の納豆販売量、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.6.4 奥野食品が提供する納豆製品
7.6.5 奥野食品の最近の動向
7.7 YAMADA
7.7.1 YAMADA 会社情報
7.7.2 YAMADAの事業概要
7.7.3 ヤマダの納豆販売、収益、粗利益率(2020-2025年)
7.7.4 ヤマダ納豆の取り扱い製品
7.7.5 山田の最近の動向
7.8 ダルマフーズ
7.8.1 ダルマフーズ会社情報
7.8.2 ダルマ食品の事業概要
7.8.3 ダルマ食品の納豆売上高、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.8.4 ダルマ食品の納豆製品ラインナップ
7.8.5 ダルマフーズの最近の動向
7.9 豆通食品
7.9.1 豆通食品 会社情報
7.9.2 豆通食品の事業概要
7.9.3 豆通食品の納豆販売量、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.9.4 豆通食品が提供する納豆製品
7.9.5 豆通食品の最近の動向
7.10 ドナン平塚食品
7.10.1 ドナン平塚食品 会社情報
7.10.2 ドナン平塚食品の事業概要
7.10.3 ドナン平塚食品の納豆販売量、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.10.4 ドナン平塚食品の納豆製品ラインナップ
7.10.5 ドナン平塚食品の最近の動向
7.11 ショウナドウ
7.11.1 ショウナドウ会社情報
7.11.2 ショウナドウ事業概要
7.11.3 ショウナドウの納豆販売量、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.11.4 ショウナドウ提供納豆製品
7.11.5 ショウナドウの最近の動向
7.12 大里
7.12.1 大里株式会社の情報
7.12.2 大里の概要
7.12.3 大里納豆の売上高、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.12.4 大里納豆の製品ラインアップ
7.12.5 大里の最近の動向
7.13 燕京納豆
7.13.1 燕京納豆会社情報
7.13.2 燕京納豆の事業概要
7.13.3 燕京納豆の納豆販売量、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.13.4 燕京納豆が提供する納豆製品
7.13.5 燕京納豆の最近の動向
7.14 丸宮
7.14.1 丸宮株式会社の情報
7.14.2 丸宮の概要
7.14.3 丸宮納豆の売上高、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.14.4 丸宮が提供する納豆製品
7.14.5 丸宮の最近の動向
7.15 天狗納豆
7.15.1 天狗納豆 会社情報
7.15.2 天狗納豆の事業概要
7.15.3 天狗納豆の納豆販売量、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.15.4 天狗納豆が提供する納豆製品
7.15.5 天狗納豆の最近の動向
7.16 竹ノ下食品
7.16.1 竹ノ下食品 会社概要
7.16.2 竹ノ下食品の事業概要
7.16.3 竹ノ下食品の納豆売上高、収益及び粗利益率(2020-2025年)
7.16.4 竹ノ下食品の納豆製品ラインナップ
7.16.5 竹ノ下食品の最近の動向
8 納豆製造コスト分析
8.1 納豆主要原材料分析
8.1.1 主要原材料
8.1.2 主要原材料の供給元
8.2 製造コスト構成比
8.3 納豆の製造工程分析
8.4 納豆産業チェーン分析
9 マーケティングチャネル、流通業者および顧客
9.1 マーケティングチャネル
9.2 納豆流通業者リスト
9.3 納豆顧客
10 納豆市場の動向
10.1 納豆業界の動向
10.2 納豆市場の推進要因
10.3 納豆市場の課題
10.4 納豆市場の抑制要因
11 研究結果と結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.1.1 方法論/調査アプローチ
12.1.1.1 研究プログラム/設計
12.1.1.2 市場規模の推定
12.1.1.3 市場細分化とデータ三角測量
12.1.2 データソース
12.1.2.1 二次情報源
12.1.2.2 一次情報源
12.2 著者情報
12.3 免責事項


表一覧
表1. 世界の納豆売上高(百万米ドル)タイプ別成長率(2020年、2024年、2031年)
表2. 用途別グローバル納豆売上高(百万米ドル)比較(2020年・2024年・2031年)
表3. 地域別世界納豆市場規模(百万米ドル):2020年 VS 2024年 VS 2031年
表4. 地域別グローバル納豆販売量(MT)(2020-2025年)
表5. 地域別グローバル納豆販売市場シェア(2020-2025年)
表6. 地域別グローバル納豆収益(百万米ドル)市場シェア(2020-2025年)
表7. 地域別グローバル納豆収益シェア(2020-2025年)
表8. 地域別グローバル納豆販売量(MT)予測(2026-2031年)
表9. 地域別グローバル納豆販売市場シェア予測(2026-2031年)
表10. 地域別グローバル納豆収益予測(2026-2031年)(百万米ドル)
表11. 地域別グローバル納豆収益シェア予測(2026-2031年)
表12. 世界の納豆販売量(トン)と種類別予測(2020-2025年)
表13. 世界の納豆販売シェア(種類別)(2020-2025年)
表14. 世界の納豆収益(種類別)(百万米ドル)(2020-2025年)
表15. 世界の納豆価格(種類別)(米ドル/MT)(2020-2025年)
表16. 世界の納豆販売量(種類別)(MT)&(2026-2031)
表17. 種類別世界納豆収益(百万米ドル)&(2026-2031年)
表18. 種類別世界納豆価格(米ドル/MT)(2026-2031年)
表19. 各タイプの代表的なプレイヤー
表20. 用途別世界納豆販売量(MT)(2020-2025年)
表21. 用途別世界納豆販売シェア(2020-2025年)
表22. 用途別世界納豆収益(百万米ドル)&(2020-2025年)
表23. 用途別グローバル納豆価格(米ドル/MT)(2020-2025年)
表24. 用途別世界納豆販売量(MT)&(2026-2031)
表25. 用途別グローバル納豆収益市場シェア(百万米ドル)&(2026-2031年)
表26. 用途別グローバル納豆価格(米ドル/MT)(2026-2031年)
表27. 納豆用途における新たな成長源
表28. 企業別世界納豆販売量(MT)と(2020-2025)
表29. 企業別グローバル納豆販売シェア(2020-2025年)
表30. 企業別グローバル納豆収益(百万米ドル)&(2020-2025年)
表31. グローバルな納豆収益シェア(企業別)(2020-2025年)
表32. 企業タイプ別(ティア1、ティア2、ティア3)の世界納豆市場規模(2024年時点の納豆収益ベース)
表33. 企業別グローバル市場における納豆平均価格(米ドル/MT)(2020-2025年)
表34. 世界の納豆主要メーカー、製造拠点及び本社所在地
表35. 世界の納豆主要メーカー、製品タイプ及び用途
表36. 世界の主要納豆メーカー、業界参入時期
表37. メーカーの合併・買収、拡張計画
表38. 日本における納豆販売量(企業別)(2020-2025年)&(MT)
表39. 日本における納豆販売市場シェア(企業別)(2020-2025年)
表40. 日本における納豆の企業別収益(2020-2025年)&(百万米ドル)
表41. 日本納豆収益市場シェア(企業別)(2020-2025年)
表42. 日本の納豆販売量(種類別)(2020-2025年)&(MT)
表43. 日本の納豆販売市場シェア(種類別)(2020-2025年)
表 44. 日本の納豆用途別販売量(2020-2025)&(MT)
表45. 日本における納豆の用途別売上高市場シェア(2020-2025年)
表46. 中国における納豆販売量(企業別)(2020-2025年)&(MT)
表47. 中国における納豆販売の企業別市場シェア(2020-2025年)
表48. 中国の納豆収益(企業別)(2020-2025年)&(百万米ドル)
表49. 中国納豆収益市場シェア(企業別)(2020-2025年)
表50. 中国における納豆の売上高(種類別)(2020-2025年)&(MT)
表51. 中国納豆販売市場シェア(種類別)(2020-2025年)
表52. 中国における納豆の用途別販売量(2020-2025年)&(MT)
表53. 中国納豆販売用途別市場シェア(2020-2025年)
表54. タカノ企業情報
表55. タカノの概要と事業概要
表56. 高野納豆販売量(MT)、収益(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表57. タカノ納豆製品
表58. タカノ社の最近の動向
表59. AZUMA会社情報
表60. AZUMAの概要と事業概要
表61. AZUMA納豆販売量(MT)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表62. AZUMA納豆製品
表63. AZUMA近年の動向
表64. ミツカン会社概要
表65. ミズカンの概要と事業概要
表66. ミズカン納豆販売量(MT)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表67. ミツカン納豆製品
表68. ミツカンの最近の動向
表69. キクスイ食品会社情報
表70. 菊水食品の概要と事業概要
表71. 菊水食品の納豆販売量(MT)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表72. 菊水食品の納豆製品
表73. 菊水食品の最近の動向
表74. 豊和納豆会社情報
表75. 豊和納豆 概要と事業概要
表76. 豊和納豆の納豆販売量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表77. 豊谷納豆 納豆製品
表78. 豊谷納豆の最近の動向
表79. 奥野食品 会社情報
表80. 奥野食品の概要と事業概要
表81. 奥野食品の納豆販売量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表82. 奥野食品の納豆製品
表83. 奥野食品近年の動向
表84. YAMADA会社情報
表85. YAMADAの概要と事業概要
表86. 山田納豆の売上高(トン)、収益(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)および粗利益率(2020-2025年)
表87. ヤマダ納豆製品
表88. 山田食品の最近の動向
表89. ダルマフーズ会社情報
表90. ダルマフーズの概要と事業概要
表91. ダルマ食品の納豆販売量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表92. ダルマ食品の納豆製品
表93. ダルマ食品の最近の動向
表94. 豆通食品会社情報
表95. 豆通食品の概要と事業概要
表96. 豆通食品の納豆販売量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表97. 豆通食品の納豆製品
表98. 豆通食品の最近の動向
表99. ドナン平塚食品会社情報
表100. ドナン平塚食品の概要と事業概要
表101. ドナン平塚食品の納豆販売量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表102. ドナン平塚食品の納豆製品
表103. ドナン平塚食品の最近の動向
表104. ショウナドウ会社概要
表105. ショウナドウの概要と事業概要
表106. ショウナドウ納豆販売量(MT)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表107. ショウナドウ納豆製品
表108. ショウナドウ社の最近の動向
表109. 大里株式会社の情報
表110. 大里の概要と事業概要
表111. 大里納豆の販売量(MT)、収益(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表112. 大里納豆製品
表113. 大里の最近の動向
表114. 燕京納豆会社情報
表115. 燕京納豆の概要と事業概要
表116. 燕京納豆の納豆販売量(MT)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表117. 燕京納豆製品
表118. 燕京納豆の最近の動向
表119. 丸宮株式会社 会社概要
表120. 丸宮の概要と事業概要
表121. 丸宮納豆の販売量(MT)、収益(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表122. 丸宮納豆製品
表123. 丸宮の最近の動向
表124. 天狗納豆会社情報
表125. 天狗納豆の概要と事業概要
表126. 天狗納豆の納豆販売量(MT)、収益(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表127. 天狗納豆 納豆製品
表128. 天狗納豆の最近の動向
表129. 竹ノ下食品 会社概要
表130. 竹ノ下食品の概要と事業概要
表131. 竹ノ下食品の納豆販売量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)及び粗利益率(2020-2025年)
表132. 竹ノ下食品の納豆製品
表133. 竹ノ下食品の最近の動向
表134. 生産拠点と原料の市場集中率
表135. 主要原料サプライヤー
表136. 納豆販売代理店一覧
表137. 納豆顧客リスト
表138. 納豆市場の動向
表139. 納豆市場の推進要因
表140. 納豆市場の課題
表141. 納豆市場の抑制要因
表142. 本レポートの研究プログラム/設計
表143. 二次情報源からの主要データ情報
表144. 一次情報源からの主要データ情報


図の一覧
図1. 納豆製品の写真
図2. 種類別世界納豆売上高(百万米ドル)(2020年・2024年・2031年)
図3. 2024年及び2031年の世界納豆売上高市場シェア(種類別)
図4. 大豆納豆製品写真
図5. 黒豆納豆製品写真
図6. 用途別グローバル納豆売上高(百万米ドル)(2020年、2024年、2031年)
図7. 用途別グローバル納豆売上高市場シェア(2024年及び2031年)
図8. 商業例
図9. 家庭用事例
図10. 世界の納豆売上高(百万米ドル)、2020年対2024年対2031年
図11. 世界の納豆売上高成長率(2020-2031年)及び(百万米ドル)
図12. 世界の納豆販売量(MT)成長率(2020-2031年)
図13. 世界の納豆価格動向成長率(2020-2031年)&(米ドル/トン)
図14. 納豆レポート対象年度
図15. 地域別グローバル納豆市場規模(百万米ドル):2020年 VS 2024年 VS 2031年
図16. 地域別グローバル納豆収益市場シェア:2020年対2024年
図17. 日本における納豆収益(百万米ドル)成長率(2020-2031年)
図18. 日本における納豆販売量(MT)の成長率(2020-2031)
図19. 中国の納豆収益(百万米ドル)成長率(2020-2031年)
図20. 中国の納豆販売量(MT)成長率(2020-2031年)
図21. 世界の納豆収益シェア(種類別)(2020-2025年)
図22. 世界の納豆販売量シェア(種類別)(2026-2031年)
図23. 世界の納豆収益シェア(種類別)(2026-2031年)
図24. 用途別グローバル納豆収益シェア(2020-2025年)
図25. 用途別グローバル納豆収益成長率(2020年及び2024年)
図26. 用途別グローバル納豆販売シェア(2026-2031年)
図27. 用途別グローバル納豆収益シェア(2026-2031年)
図28. 企業別世界納豆販売シェア(2024年)
図29. 企業別グローバル納豆収益シェア(2024年)
図30. 世界の納豆市場における売上高ベーストップ5企業のシェア:2020年と2024年
図31. 企業タイプ別(ティア1、ティア2、ティア3)の納豆市場シェア:2020年対2024年
図32. 納豆の製造コスト構造
図33. 納豆の製造工程分析
図34. 納豆産業チェーン
図35. 流通チャネル(直接販売対流通)
図36. 流通業者のプロファイル
図37. 本報告書におけるボトムアップおよびトップダウンアプローチ
図38. データの三角測量
図39. 主要幹部インタビュー対象者


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