フライヤーは、食品を揚げるための機械であり、加熱した油を使用して食材を調理する装置です。この調理方法は、特にフライドポテトや鶏の唐揚げ、天ぷらなどを行う際に広く利用されており、外はカリッと、中はジューシーに仕上げることが特徴です。フライヤーには様々な種類が存在し、用途や設置場所に応じて選択されます。ここでは、フライヤーの概念を定義し、その特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。 まず、フライヤーの定義について述べます。フライヤーは、一定温度に加熱された油の中に食材を浸して調理する機器です。この方式は、熱伝導が速く、短時間で食品を加熱できるため、揚げ物料理には最適です。また、油の中で食材を揚げることで、表面がカリッと仕上がり、中まで均一に火が通ります。フライヤーは商業用と家庭用に大別され、使用シーンによって異なる設計と機能を持っています。 フライヤーの特徴としては、まず高温での調理が可能である点が挙げられます。多くのフライヤーは、180℃以上の温度で運転することができ、これにより食材が瞬時に加熱され、外側はカリッとした食感に仕上げられます。また、フライヤーは油の温度を一定に保つための温度調節機能も備えており、安定した揚げ加減を提供します。これにより、再現性のある料理が可能となります。さらに、多くの機種にはフィルターシステムが搭載されており、使用する油を清潔に保つ役割も果たしています。 フライヤーには様々な種類があります。一般的に分類されるのは、電気フライヤーとガスフライヤーです。電気フライヤーは、電気で加熱され、家庭用および小規模の商業用に適しています。ガスフライヤーは、ガスを燃料としており、大量の揚げ物を作るのに向いています。さらに、フライヤーの形状やサイズによっても種類は多様で、深型や浅型、卓上型、床置型などがあります。 用途について言及すると、フライヤーは飲食店やファーストフード店での揚げ物調理に不可欠な機器です。家庭でも使用され、手軽に揚げ物を楽しむためのアイテムとして人気があります。また、業務用のフライヤーでは大量生産が可能で、効率よく揚げ物を提供することができます。原材料の種類についても、じゃがいもや鶏肉、魚、野菜など様々な食材が揚げられ、調理法によって多くのメニューを作り出すことができます。 関連技術としては、温度管理技術や油のろ過システム、過熱防止機能などが挙げられます。温度管理技術は、フライヤー内部の油温を正確に測定し、設定した温度を維持することを可能にします。これにより、過熱による油の劣化や火災のリスクを軽減できます。また、油のろ過システムは、揚げるたびに油の汚れを取り除き、長期間清潔な油を維持する役割を果たします。これは、揚げ物を作る際の味や品質を保つために非常に重要です。さらに、最近では油を使わずに食材を調理するエアフライヤーという新しい調理機器も注目されています。これにより、健康志向の高まりに応じた低カロリーな揚げ物を実現します。 フライヤーを使用する際の注意点としては、火傷や油の飛び跳ねに対する対策が必要です。高温の油を扱うため、取り扱いには十分な注意が求められます。また、食材によっては油の温度が急激に下がることがあるため、そうした場合の調整も重要です。このように、フライヤーは多くのメリットを持ちながらも、取り扱いには一定の知識と技術が必要です。 フライヤーは、外食産業において重要な役割を果たすだけでなく、家庭料理においてもその利便性から広く普及しています。その人気は揚げ物の美味しさに支えられており、多くの人々に愛され続けています。今後もフライヤーの技術は進化し、より安全で効率的な調理方法が提供されることでしょう。このように、フライヤーは料理の多様性を広げるだけでなく、食文化の一部としても重要な位置を占めています。食材や技術の進化によって、フライヤー料理はこれからも進化し続けることでしょう。 |
本調査レポートは、フライヤー市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界のフライヤー市場を調査しています。また、フライヤーの成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界のフライヤー市場は、2024年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
フライヤー市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
フライヤー市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、フライヤー市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（業務用ディープフライヤー、食品加工ライン用フライヤー）、地域別、用途別（クイックサービスレストラン（QSR）、フルサービスレストラン/メインラインダイニング、小売店、食品加工工場、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、フライヤー市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者はフライヤー市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、フライヤー市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、フライヤー市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、フライヤー市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、フライヤー市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、フライヤー市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、フライヤー市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
フライヤー市場はタイプ別と用途別に分類されます。2020年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
業務用ディープフライヤー、食品加工ライン用フライヤー
■用途別市場セグメント
クイックサービスレストラン（QSR）、フルサービスレストラン/メインラインダイニング、小売店、食品加工工場、その他
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
Frymaster(Welbit)、Heat and Control、Middleby、ITW、Kiremko、INCALFER、JBT、Flo-Mech、Henny Penny、TNA Australia Solutions、Electrolux Professional、Rosenqvists、Standex、Wintech Taparia Limited、Ali Group、Fabcon Food Systems、Avantco Equipment
*** 主要章の概要 ***
第1章：フライヤーの定義、市場概要を紹介
第2章：世界のフライヤー市場規模
第3章：フライヤーメーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章：フライヤー市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章：フライヤー市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界のフライヤーの地域別生産能力
第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章：レポートの要点と結論
1 当調査分析レポートの紹介
・フライヤー市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：業務用ディープフライヤー、食品加工ライン用フライヤー
用途別：クイックサービスレストラン（QSR）、フルサービスレストラン/メインラインダイニング、小売店、食品加工工場、その他
・世界のフライヤー市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 フライヤーの世界市場規模
・フライヤーの世界市場規模：2024年VS2031年
・フライヤーのグローバル売上高、展望、予測：2020年～2031年
・フライヤーのグローバル売上高：2020年～2031年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるフライヤー上位企業
・グローバル市場におけるフライヤーの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるフライヤーの企業別売上高ランキング
・世界の企業別フライヤーの売上高
・世界のフライヤーのメーカー別価格（2020年～2025年）
・グローバル市場におけるフライヤーの売上高上位3社および上位5社、2024年
・グローバル主要メーカーのフライヤーの製品タイプ
・グローバル市場におけるフライヤーのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルフライヤーのティア1企業リスト
グローバルフライヤーのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – フライヤーの世界市場規模、2024年・2031年
業務用ディープフライヤー、食品加工ライン用フライヤー
・タイプ別 – フライヤーのグローバル売上高と予測
タイプ別 – フライヤーのグローバル売上高、2020年～2025年
タイプ別 – フライヤーのグローバル売上高、2026年～2031年
タイプ別-フライヤーの売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別 – フライヤーの価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年
5 用途別分析
・概要
用途別 – フライヤーの世界市場規模、2024年・2031年
クイックサービスレストラン（QSR）、フルサービスレストラン/メインラインダイニング、小売店、食品加工工場、その他
・用途別 – フライヤーのグローバル売上高と予測
用途別 – フライヤーのグローバル売上高、2020年～2025年
用途別 – フライヤーのグローバル売上高、2026年～2031年
用途別 – フライヤーのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別 – フライヤーの価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年
6 地域別分析
・地域別 – フライヤーの市場規模、2024年・2031年
・地域別 – フライヤーの売上高と予測
地域別 – フライヤーの売上高、2020年～2025年
地域別 – フライヤーの売上高、2026年～2031年
地域別 – フライヤーの売上高シェア、2020年～2031年
・北米
北米のフライヤー売上高・販売量、2020年～2031年
米国のフライヤー市場規模、2020年～2031年
カナダのフライヤー市場規模、2020年～2031年
メキシコのフライヤー市場規模、2020年～2031年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのフライヤー売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのフライヤー市場規模、2020年～2031年
フランスのフライヤー市場規模、2020年～2031年
イギリスのフライヤー市場規模、2020年～2031年
イタリアのフライヤー市場規模、2020年～2031年
ロシアのフライヤー市場規模、2020年～2031年
・アジア
アジアのフライヤー売上高・販売量、2020年～2031年
中国のフライヤー市場規模、2020年～2031年
日本のフライヤー市場規模、2020年～2031年
韓国のフライヤー市場規模、2020年～2031年
東南アジアのフライヤー市場規模、2020年～2031年
インドのフライヤー市場規模、2020年～2031年
・南米
南米のフライヤー売上高・販売量、2020年～2031年
ブラジルのフライヤー市場規模、2020年～2031年
アルゼンチンのフライヤー市場規模、2020年～2031年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのフライヤー売上高・販売量、2020年～2031年
トルコのフライヤー市場規模、2020年～2031年
イスラエルのフライヤー市場規模、2020年～2031年
サウジアラビアのフライヤー市場規模、2020年～2031年
UAEフライヤーの市場規模、2020年～2031年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Frymaster(Welbit)、Heat and Control、Middleby、ITW、Kiremko、INCALFER、JBT、Flo-Mech、Henny Penny、TNA Australia Solutions、Electrolux Professional、Rosenqvists、Standex、Wintech Taparia Limited、Ali Group、Fabcon Food Systems、Avantco Equipment
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのフライヤーの主要製品
Company Aのフライヤーのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのフライヤーの主要製品
Company Bのフライヤーのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のフライヤー生産能力分析
・世界のフライヤー生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのフライヤー生産能力
・グローバルにおけるフライヤーの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 フライヤーのサプライチェーン分析
・フライヤー産業のバリューチェーン
・フライヤーの上流市場
・フライヤーの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のフライヤーの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
図一覧
・フライヤーのタイプ別セグメント
・フライヤーの用途別セグメント
・フライヤーの世界市場概要、2024年
・主な注意点
・フライヤーの世界市場規模：2024年VS2031年
・フライヤーのグローバル売上高：2020年～2031年
・フライヤーのグローバル販売量：2020年～2031年
・フライヤーの売上高上位3社および5社の市場シェア、2024年
・タイプ別-フライヤーのグローバル売上高
・タイプ別-フライヤーのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-フライヤーのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-フライヤーのグローバル価格
・用途別-フライヤーのグローバル売上高
・用途別-フライヤーのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-フライヤーのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-フライヤーのグローバル価格
・地域別-フライヤーのグローバル売上高、2024年・2031年
・地域別-フライヤーのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-フライヤーのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・国別-北米のフライヤー市場シェア、2020年～2031年
・米国のフライヤーの売上高
・カナダのフライヤーの売上高
・メキシコのフライヤーの売上高
・国別-ヨーロッパのフライヤー市場シェア、2020年～2031年
・ドイツのフライヤーの売上高
・フランスのフライヤーの売上高
・英国のフライヤーの売上高
・イタリアのフライヤーの売上高
・ロシアのフライヤーの売上高
・地域別-アジアのフライヤー市場シェア、2020年～2031年
・中国のフライヤーの売上高
・日本のフライヤーの売上高
・韓国のフライヤーの売上高
・東南アジアのフライヤーの売上高
・インドのフライヤーの売上高
・国別-南米のフライヤー市場シェア、2020年～2031年
・ブラジルのフライヤーの売上高
・アルゼンチンのフライヤーの売上高
・国別-中東・アフリカフライヤー市場シェア、2020年～2031年
・トルコのフライヤーの売上高
・イスラエルのフライヤーの売上高
・サウジアラビアのフライヤーの売上高
・UAEのフライヤーの売上高
・世界のフライヤーの生産能力
・地域別フライヤーの生産割合（2024年対2031年）
・フライヤー産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Frying Machine Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：MON24MKT631495
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
