冷凍ダンプリングは、主に肉や野菜などの具材を小麦粉や米粉で作った皮で包み、冷凍保存された料理の一種です。日本でも中華風の水餃子や、シュウマイ、さらにはモモ（ネパール料理）など、地域や文化に応じて多様なスタイルがあります。冷凍ダンプリングは手軽に調理できる食材として、家庭や業務用でも広く利用されています。その美味しさや利便性から、最近では消費が増加傾向にあります。 冷凍ダンプリングの特徴と定義についてまず述べます。基本的には、一度調理された後に冷凍されるものが多く、解凍することなくそのまま調理できるのが大きな特徴です。具材は一般的に、ひき肉、野菜、魚介類、豆腐など、多岐にわたります。調味料としては、醤油、塩、ニンニク、生姜などがよく使用され、風味が豊かになります。冷凍したままで調理できるため、時間がない時や急な来客の際にも適しています。 冷凍ダンプリングにはいくつかの種類があります。代表的なものには、日本の餃子、中華の水餃子、シュウマイ、モモ、さらにはイタリアのラビオリやポーランドのぺロギー（Pierogi）などがあります。それぞれの地域での食文化が色濃く反映されており、具材や皮の種類、調理方法に違いがあるのが特徴です。例えば、餃子は主にひき肉とキャベツを使用するのに対して、シュウマイは豚肉とエビ、ネギを基にした具材が多いです。また、水餃子は茹でて食べるのに対し、餃子は焼くことが一般的です。 冷凍ダンプリングは、その用途に応じてさまざまな場面で使われます。家庭では、簡単におかずとして供することができ、また、パーティーや集まりの際にも手軽に出せるおつまみとして重宝されます。業務用では、冷凍食品としての流通が進んでおり、飲食店や居酒屋などでメニューの一部として提供されるケースも多く見受けられます。特に、冷凍の状態から直接揚げたり、焼いたりすることが可能なため、調理の手間を省ける点でも人気があります。 冷凍ダンプリングの製造には、さまざまな関連技術が用いられます。まず、具材の選定に関してはフレッシュなものを使用し、衛生管理を徹底することが重要です。また、製造過程では、具材を均等に混ぜ合わせること、皮とのバランスを考慮することが求められます。その後、包む作業が行われ、ここでも手作業の他、機械を使用することで、生産性が向上します。 冷凍技術についても触れておきます。瞬間冷凍（急速冷凍）技術は、冷凍ダンプリングの品質に大きく影響を与えます。この技術によって、氷の結晶が小さくなるため、食材の細胞構造が壊れにくく、解凍後も風味や食感が保たれます。また、冷凍後の保存方法や流通に関しても、適切な保管温度や条件が設定されており、品質の維持が図られています。 消費者の健康志向が高まる中、冷凍ダンプリングも変化しています。低脂肪や無添加のものが増え、また、グルテンフリーの選択肢も登場しています。これにより、より多様なニーズに応えることが可能になっています。さらに、調理方法も、オーブンやスチーム調理など、健康的な調理法が提案されるようになりました。 冷凍ダンプリングは、その手軽さから食生活に取り入れやすい一品です。冷凍食品としての利点を活かしつつ、地域の特性や消費者のニーズを反映した商品展開が進んでいます。特に、ネット通販の普及により、各地の特産品や手作りの冷凍ダンプリングを手軽に手に入れることができるようになり、消費者の選択肢も広がっています。 まとめると、冷凍ダンプリングは、手軽に美味しさを楽しむことができる料理として、その需要が高まっています。豊富な種類や特徴、利便性は、多くの人々にとって魅力的ですし、その製造過程や冷凍技術も不断の進化を遂げています。これからの冷凍ダンプリングの展望としては、さらに多様化が進むことが予想され、消費者の期待に応える新しい商品が登場することが期待されます。食文化の一部として、また日常の食卓を彩るアイテムとして、冷凍ダンプリングは今後も重要な役割を果たし続けるでしょう。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の冷凍ダンプリング市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の冷凍ダンプリング市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
冷凍ダンプリングの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
冷凍ダンプリングの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
冷凍ダンプリングのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
冷凍ダンプリングの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 冷凍ダンプリングの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の冷凍ダンプリング市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、CJ CheilJedang、General Mill、Sanquan Food、Ajinomoto、Hakka Pty Ltd、Day-Lee Foods, Inc.、Synear、Wei Chuan Foods、CPF、Way Fong、Yutaka、InnovAsian Cuisineなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
冷凍ダンプリング市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
野菜餃子、肉餃子
[用途別市場セグメント]
家庭用、外食産業
[主要プレーヤー]
CJ CheilJedang、General Mill、Sanquan Food、Ajinomoto、Hakka Pty Ltd、Day-Lee Foods, Inc.、Synear、Wei Chuan Foods、CPF、Way Fong、Yutaka、InnovAsian Cuisine
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、冷凍ダンプリングの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までの冷凍ダンプリングの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、冷凍ダンプリングのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、冷凍ダンプリングの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、冷凍ダンプリングの内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までの冷凍ダンプリングの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、冷凍ダンプリングの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、冷凍ダンプリングの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の冷凍ダンプリングのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
野菜餃子、肉餃子
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の冷凍ダンプリングの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
家庭用、外食産業
1.5 世界の冷凍ダンプリング市場規模と予測
1.5.1 世界の冷凍ダンプリング消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の冷凍ダンプリング販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の冷凍ダンプリングの平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：CJ CheilJedang、General Mill、Sanquan Food、Ajinomoto、Hakka Pty Ltd、Day-Lee Foods, Inc.、Synear、Wei Chuan Foods、CPF、Way Fong、Yutaka、InnovAsian Cuisine
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの冷凍ダンプリング製品およびサービス
Company Aの冷凍ダンプリングの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの冷凍ダンプリング製品およびサービス
Company Bの冷凍ダンプリングの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別冷凍ダンプリング市場分析
3.1 世界の冷凍ダンプリングのメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界の冷凍ダンプリングのメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界の冷凍ダンプリングのメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 冷凍ダンプリングのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における冷凍ダンプリングメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における冷凍ダンプリングメーカー上位6社の市場シェア
3.5 冷凍ダンプリング市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 冷凍ダンプリング市場：地域別フットプリント
3.5.2 冷凍ダンプリング市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 冷凍ダンプリング市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の冷凍ダンプリングの地域別市場規模
4.1.1 地域別冷凍ダンプリング販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 冷凍ダンプリングの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 冷凍ダンプリングの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の冷凍ダンプリングの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の冷凍ダンプリングの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の冷凍ダンプリングの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の冷凍ダンプリングの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの冷凍ダンプリングの消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の冷凍ダンプリングのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の冷凍ダンプリングのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の冷凍ダンプリングのタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の冷凍ダンプリングの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の冷凍ダンプリングの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の冷凍ダンプリングの用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の冷凍ダンプリングのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の冷凍ダンプリングの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の冷凍ダンプリングの国別市場規模
7.3.1 北米の冷凍ダンプリングの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の冷凍ダンプリングの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の冷凍ダンプリングのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の冷凍ダンプリングの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の冷凍ダンプリングの国別市場規模
8.3.1 欧州の冷凍ダンプリングの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の冷凍ダンプリングの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の冷凍ダンプリングのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の冷凍ダンプリングの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の冷凍ダンプリングの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の冷凍ダンプリングの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の冷凍ダンプリングの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の冷凍ダンプリングのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の冷凍ダンプリングの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の冷凍ダンプリングの国別市場規模
10.3.1 南米の冷凍ダンプリングの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の冷凍ダンプリングの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの冷凍ダンプリングのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの冷凍ダンプリングの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの冷凍ダンプリングの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの冷凍ダンプリングの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの冷凍ダンプリングの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 冷凍ダンプリングの市場促進要因
12.2 冷凍ダンプリングの市場抑制要因
12.3 冷凍ダンプリングの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 冷凍ダンプリングの原材料と主要メーカー
13.2 冷凍ダンプリングの製造コスト比率
13.3 冷凍ダンプリングの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 冷凍ダンプリングの主な流通業者
14.3 冷凍ダンプリングの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の冷凍ダンプリングのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の冷凍ダンプリングの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の冷凍ダンプリングのメーカー別販売数量
・世界の冷凍ダンプリングのメーカー別売上高
・世界の冷凍ダンプリングのメーカー別平均価格
・冷凍ダンプリングにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と冷凍ダンプリングの生産拠点
・冷凍ダンプリング市場:各社の製品タイプフットプリント
・冷凍ダンプリング市場:各社の製品用途フットプリント
・冷凍ダンプリング市場の新規参入企業と参入障壁
・冷凍ダンプリングの合併、買収、契約、提携
・冷凍ダンプリングの地域別販売量(2020-2031)
・冷凍ダンプリングの地域別消費額(2020-2031)
・冷凍ダンプリングの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の冷凍ダンプリングのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の冷凍ダンプリングのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の冷凍ダンプリングのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の冷凍ダンプリングの用途別販売量(2020-2031)
・世界の冷凍ダンプリングの用途別消費額(2020-2031)
・世界の冷凍ダンプリングの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の冷凍ダンプリングのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の冷凍ダンプリングの用途別販売量(2020-2031)
・北米の冷凍ダンプリングの国別販売量(2020-2031)
・北米の冷凍ダンプリングの国別消費額(2020-2031)
・欧州の冷凍ダンプリングのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の冷凍ダンプリングの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の冷凍ダンプリングの国別販売量(2020-2031)
・欧州の冷凍ダンプリングの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の冷凍ダンプリングのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の冷凍ダンプリングの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の冷凍ダンプリングの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の冷凍ダンプリングの国別消費額(2020-2031)
・南米の冷凍ダンプリングのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の冷凍ダンプリングの用途別販売量(2020-2031)
・南米の冷凍ダンプリングの国別販売量(2020-2031)
・南米の冷凍ダンプリングの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの冷凍ダンプリングのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの冷凍ダンプリングの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの冷凍ダンプリングの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの冷凍ダンプリングの国別消費額(2020-2031)
・冷凍ダンプリングの原材料
・冷凍ダンプリング原材料の主要メーカー
・冷凍ダンプリングの主な販売業者
・冷凍ダンプリングの主な顧客
*** 図一覧 ***
・冷凍ダンプリングの写真
・グローバル冷凍ダンプリングのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル冷凍ダンプリングのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル冷凍ダンプリングの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル冷凍ダンプリングの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの冷凍ダンプリングの消費額（百万米ドル）
・グローバル冷凍ダンプリングの消費額と予測
・グローバル冷凍ダンプリングの販売量
・グローバル冷凍ダンプリングの価格推移
・グローバル冷凍ダンプリングのメーカー別シェア、2024年
・冷凍ダンプリングメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・冷凍ダンプリングメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル冷凍ダンプリングの地域別市場シェア
・北米の冷凍ダンプリングの消費額
・欧州の冷凍ダンプリングの消費額
・アジア太平洋の冷凍ダンプリングの消費額
・南米の冷凍ダンプリングの消費額
・中東・アフリカの冷凍ダンプリングの消費額
・グローバル冷凍ダンプリングのタイプ別市場シェア
・グローバル冷凍ダンプリングのタイプ別平均価格
・グローバル冷凍ダンプリングの用途別市場シェア
・グローバル冷凍ダンプリングの用途別平均価格
・米国の冷凍ダンプリングの消費額
・カナダの冷凍ダンプリングの消費額
・メキシコの冷凍ダンプリングの消費額
・ドイツの冷凍ダンプリングの消費額
・フランスの冷凍ダンプリングの消費額
・イギリスの冷凍ダンプリングの消費額
・ロシアの冷凍ダンプリングの消費額
・イタリアの冷凍ダンプリングの消費額
・中国の冷凍ダンプリングの消費額
・日本の冷凍ダンプリングの消費額
・韓国の冷凍ダンプリングの消費額
・インドの冷凍ダンプリングの消費額
・東南アジアの冷凍ダンプリングの消費額
・オーストラリアの冷凍ダンプリングの消費額
・ブラジルの冷凍ダンプリングの消費額
・アルゼンチンの冷凍ダンプリングの消費額
・トルコの冷凍ダンプリングの消費額
・エジプトの冷凍ダンプリングの消費額
・サウジアラビアの冷凍ダンプリングの消費額
・南アフリカの冷凍ダンプリングの消費額
・冷凍ダンプリング市場の促進要因
・冷凍ダンプリング市場の阻害要因
・冷凍ダンプリング市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・冷凍ダンプリングの製造コスト構造分析
・冷凍ダンプリングの製造工程分析
・冷凍ダンプリングの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Frozen Dumplings Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT394971
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
