フリーズドライストロベリーは、いわゆる冷凍乾燥技術を用いて製造されるストロベリーの一種で、フルーツの風味や栄養素を効率的に保持しつつ、軽量化や長期保存を可能にする食品です。この技術により、果実の水分が極限まで取り除かれるため、軽さと保存性を兼ね備えた製品が生まれます。 フリーズドライストロベリーの製造は、まず新鮮なストロベリーを選別し、洗浄した後、急速冷凍していきます。この急冷のプロセスにより、ストロベリー内部の水分が氷のように固まります。次に、真空状態で加熱することにより、氷が直接水蒸気に変化して蒸発し、果実から水分が取り除かれます。このプロセスは「昇華」と呼ばれ、フリーズドライの最も重要な工程です。 フリーズドライストロベリーの特徴としては、まずその軽量さが挙げられます。水分がほぼ完全に取り除かれているため、非常に軽く扱いやすくなります。また、栄養素の保持率が高いことも大きな魅力です。ストロベリーはビタミンCや食物繊維が豊富ですが、フリーズドライによってその栄養分がほとんど失われることなく保存されます。さらに、フリーズドライの過程でフルーツの風味や香りも保持されるため、食べた際に新鮮な果実の風味を楽しむことができます。 フリーズドライストロベリーには様々な種類がありますが、主に使用されるのは甘味が強い品種や、見た目が鮮やかな品種です。一般的に、製造に使われるのは新鮮な果実ですが、品質が一定である必要があります。そのため、選別や洗浄などの工程が不可欠です。また、加工業者によっては、栄養価を高めるために農薬や化学肥料を避け、有機栽培のストロベリーを選ぶこともあります。 用途に関しては、フリーズドライストロベリーは多岐にわたります。まずはスナック菓子として人気があり、そのまま食べても美味しいです。さらに、朝食としてヨーグルトやシリアルに合わせることも多く、彩りを添える効果も期待できます。また、ケーキやデザートのトッピングにも利用され、視覚的なアクセントとして活躍します。お菓子の材料としても幅広く使用され、フレーバーや食感を追加するための材料として重宝されています。 関連技術としては、フリーズドライ以外にも様々な食品保存技術が存在しますが、フリーズドライが特に特異な点は、その品質を極力保ったまま長期間保存できることでしょう。例えば、通常の乾燥方法や保存技術では、果物の色や味、栄養素に悪影響を及ぼすことが多いですが、フリーズドライはその損失を最小限に抑えられます。また、真空パックなどの技術を組み合わせることで、保存期間を更に延ばすことが可能です。 フリーズドライについての研究は進んでおり、今後はより低コストかつ効率的な製造方法が開発されることが期待されています。特に、エネルギーの効率を向上させるための技術革新が求められています。例えば、再生可能エネルギーの利用や、廃熱を利用した乾燥プロセスの開発が注目されているところです。 さらに、フリーズドライストロベリーは健康志向の消費者にとっても魅力的な選択肢となっています。ナチュラルな甘さを持ち、添加物が少ないことから、健康や美容に気を使う人々に支持されています。特に最近では、スナック食品の代替品としても注目されており、糖分やカロリーを抑えたおやつとして積極的に取り入れられるようになっています。 このように、フリーズドライストロベリーはその製造技術や特徴から、多くの利点を持つ食品となっています。今後もその需要は高まっていくと考えられ、新たな用途や加工方法が開発されることで、さらに多くの人々に親しまれることでしょう。フリーズドライストロベリーは、ただの保存食から、食文化の一部として幅広く受け入れられる存在になる可能性を秘めています。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のフリーズドライストロベリー市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のフリーズドライストロベリー市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
フリーズドライストロベリーの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
フリーズドライストロベリーの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
フリーズドライストロベリーのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
フリーズドライストロベリーの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– フリーズドライストロベリーの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のフリーズドライストロベリー市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Fortop Biotech、Hunan Guoyue food、Ruiqiu Foods、huiboorganic、Jinan Haihong、Henan Brilliant Biotech、Fujian Lixing Foods、Tianjin TTN、New Zealand Apple Products、Shenzhouyiwei、Guangzhou Lianguan、Jiahe、BESTORE、Three Squirrels、Natierra、Peeled Snacks、Made in Nature、Essential Living Foods、7D、WEL-B、Sunsweet Growersなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
フリーズドライストロベリー市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
スライスフリーズドライストロベリー、ダイスフリーズドライストロベリー
[用途別市場セグメント]
オンライン小売、オフライン小売
[主要プレーヤー]
Fortop Biotech、Hunan Guoyue food、Ruiqiu Foods、huiboorganic、Jinan Haihong、Henan Brilliant Biotech、Fujian Lixing Foods、Tianjin TTN、New Zealand Apple Products、Shenzhouyiwei、Guangzhou Lianguan、Jiahe、BESTORE、Three Squirrels、Natierra、Peeled Snacks、Made in Nature、Essential Living Foods、7D、WEL-B、Sunsweet Growers
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、フリーズドライストロベリーの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までのフリーズドライストロベリーの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、フリーズドライストロベリーのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、フリーズドライストロベリーの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、フリーズドライストロベリーの内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までのフリーズドライストロベリーの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、フリーズドライストロベリーの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、フリーズドライストロベリーの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のフリーズドライストロベリーのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
スライスフリーズドライストロベリー、ダイスフリーズドライストロベリー
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のフリーズドライストロベリーの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
オンライン小売、オフライン小売
1.5 世界のフリーズドライストロベリー市場規模と予測
1.5.1 世界のフリーズドライストロベリー消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のフリーズドライストロベリー販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のフリーズドライストロベリーの平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Fortop Biotech、Hunan Guoyue food、Ruiqiu Foods、huiboorganic、Jinan Haihong、Henan Brilliant Biotech、Fujian Lixing Foods、Tianjin TTN、New Zealand Apple Products、Shenzhouyiwei、Guangzhou Lianguan、Jiahe、BESTORE、Three Squirrels、Natierra、Peeled Snacks、Made in Nature、Essential Living Foods、7D、WEL-B、Sunsweet Growers
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのフリーズドライストロベリー製品およびサービス
Company Aのフリーズドライストロベリーの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのフリーズドライストロベリー製品およびサービス
Company Bのフリーズドライストロベリーの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別フリーズドライストロベリー市場分析
3.1 世界のフリーズドライストロベリーのメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界のフリーズドライストロベリーのメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界のフリーズドライストロベリーのメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 フリーズドライストロベリーのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるフリーズドライストロベリーメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるフリーズドライストロベリーメーカー上位6社の市場シェア
3.5 フリーズドライストロベリー市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 フリーズドライストロベリー市場：地域別フットプリント
3.5.2 フリーズドライストロベリー市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 フリーズドライストロベリー市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のフリーズドライストロベリーの地域別市場規模
4.1.1 地域別フリーズドライストロベリー販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 フリーズドライストロベリーの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 フリーズドライストロベリーの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のフリーズドライストロベリーの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のフリーズドライストロベリーの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のフリーズドライストロベリーの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のフリーズドライストロベリーの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのフリーズドライストロベリーの消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のフリーズドライストロベリーのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のフリーズドライストロベリーのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のフリーズドライストロベリーのタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のフリーズドライストロベリーの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のフリーズドライストロベリーの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のフリーズドライストロベリーの用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米のフリーズドライストロベリーのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のフリーズドライストロベリーの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のフリーズドライストロベリーの国別市場規模
7.3.1 北米のフリーズドライストロベリーの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のフリーズドライストロベリーの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州のフリーズドライストロベリーのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のフリーズドライストロベリーの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のフリーズドライストロベリーの国別市場規模
8.3.1 欧州のフリーズドライストロベリーの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のフリーズドライストロベリーの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のフリーズドライストロベリーのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のフリーズドライストロベリーの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のフリーズドライストロベリーの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のフリーズドライストロベリーの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のフリーズドライストロベリーの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米のフリーズドライストロベリーのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のフリーズドライストロベリーの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のフリーズドライストロベリーの国別市場規模
10.3.1 南米のフリーズドライストロベリーの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のフリーズドライストロベリーの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのフリーズドライストロベリーのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのフリーズドライストロベリーの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのフリーズドライストロベリーの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのフリーズドライストロベリーの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのフリーズドライストロベリーの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 フリーズドライストロベリーの市場促進要因
12.2 フリーズドライストロベリーの市場抑制要因
12.3 フリーズドライストロベリーの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 フリーズドライストロベリーの原材料と主要メーカー
13.2 フリーズドライストロベリーの製造コスト比率
13.3 フリーズドライストロベリーの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 フリーズドライストロベリーの主な流通業者
14.3 フリーズドライストロベリーの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のフリーズドライストロベリーのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のフリーズドライストロベリーの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のフリーズドライストロベリーのメーカー別販売数量
・世界のフリーズドライストロベリーのメーカー別売上高
・世界のフリーズドライストロベリーのメーカー別平均価格
・フリーズドライストロベリーにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とフリーズドライストロベリーの生産拠点
・フリーズドライストロベリー市場:各社の製品タイプフットプリント
・フリーズドライストロベリー市場:各社の製品用途フットプリント
・フリーズドライストロベリー市場の新規参入企業と参入障壁
・フリーズドライストロベリーの合併、買収、契約、提携
・フリーズドライストロベリーの地域別販売量(2020-2031)
・フリーズドライストロベリーの地域別消費額(2020-2031)
・フリーズドライストロベリーの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のフリーズドライストロベリーのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のフリーズドライストロベリーのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のフリーズドライストロベリーのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のフリーズドライストロベリーの用途別販売量(2020-2031)
・世界のフリーズドライストロベリーの用途別消費額(2020-2031)
・世界のフリーズドライストロベリーの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のフリーズドライストロベリーのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のフリーズドライストロベリーの用途別販売量(2020-2031)
・北米のフリーズドライストロベリーの国別販売量(2020-2031)
・北米のフリーズドライストロベリーの国別消費額(2020-2031)
・欧州のフリーズドライストロベリーのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のフリーズドライストロベリーの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のフリーズドライストロベリーの国別販売量(2020-2031)
・欧州のフリーズドライストロベリーの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のフリーズドライストロベリーのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のフリーズドライストロベリーの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のフリーズドライストロベリーの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のフリーズドライストロベリーの国別消費額(2020-2031)
・南米のフリーズドライストロベリーのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のフリーズドライストロベリーの用途別販売量(2020-2031)
・南米のフリーズドライストロベリーの国別販売量(2020-2031)
・南米のフリーズドライストロベリーの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのフリーズドライストロベリーのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのフリーズドライストロベリーの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのフリーズドライストロベリーの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのフリーズドライストロベリーの国別消費額(2020-2031)
・フリーズドライストロベリーの原材料
・フリーズドライストロベリー原材料の主要メーカー
・フリーズドライストロベリーの主な販売業者
・フリーズドライストロベリーの主な顧客
*** 図一覧 ***
・フリーズドライストロベリーの写真
・グローバルフリーズドライストロベリーのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルフリーズドライストロベリーのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルフリーズドライストロベリーの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルフリーズドライストロベリーの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのフリーズドライストロベリーの消費額（百万米ドル）
・グローバルフリーズドライストロベリーの消費額と予測
・グローバルフリーズドライストロベリーの販売量
・グローバルフリーズドライストロベリーの価格推移
・グローバルフリーズドライストロベリーのメーカー別シェア、2024年
・フリーズドライストロベリーメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・フリーズドライストロベリーメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルフリーズドライストロベリーの地域別市場シェア
・北米のフリーズドライストロベリーの消費額
・欧州のフリーズドライストロベリーの消費額
・アジア太平洋のフリーズドライストロベリーの消費額
・南米のフリーズドライストロベリーの消費額
・中東・アフリカのフリーズドライストロベリーの消費額
・グローバルフリーズドライストロベリーのタイプ別市場シェア
・グローバルフリーズドライストロベリーのタイプ別平均価格
・グローバルフリーズドライストロベリーの用途別市場シェア
・グローバルフリーズドライストロベリーの用途別平均価格
・米国のフリーズドライストロベリーの消費額
・カナダのフリーズドライストロベリーの消費額
・メキシコのフリーズドライストロベリーの消費額
・ドイツのフリーズドライストロベリーの消費額
・フランスのフリーズドライストロベリーの消費額
・イギリスのフリーズドライストロベリーの消費額
・ロシアのフリーズドライストロベリーの消費額
・イタリアのフリーズドライストロベリーの消費額
・中国のフリーズドライストロベリーの消費額
・日本のフリーズドライストロベリーの消費額
・韓国のフリーズドライストロベリーの消費額
・インドのフリーズドライストロベリーの消費額
・東南アジアのフリーズドライストロベリーの消費額
・オーストラリアのフリーズドライストロベリーの消費額
・ブラジルのフリーズドライストロベリーの消費額
・アルゼンチンのフリーズドライストロベリーの消費額
・トルコのフリーズドライストロベリーの消費額
・エジプトのフリーズドライストロベリーの消費額
・サウジアラビアのフリーズドライストロベリーの消費額
・南アフリカのフリーズドライストロベリーの消費額
・フリーズドライストロベリー市場の促進要因
・フリーズドライストロベリー市場の阻害要因
・フリーズドライストロベリー市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・フリーズドライストロベリーの製造コスト構造分析
・フリーズドライストロベリーの製造工程分析
・フリーズドライストロベリーの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Freeze Dried Strawberries Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT358541
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
