食品用シナモンオイルは、その香りと風味が特長の香辛料であり、多くの料理や飲み物に用いられています。本稿では、食品用シナモンオイルの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べていきます。 食品用シナモンオイルは、主にシナモンの樹皮から抽出される天然のエッセンシャルオイルです。このオイルは、シナモン独特の香りを持ち、さまざまな食品に風味を加えるために広く利用されています。シナモン自体は古代から伝わるスパイスであり、その薬効や香り、風味の良さから多くの文化で珍重されてきました。シナモンオイルは、これらの特性を凝縮した形で提供され、食品添加物や香料としての役割を果たします。 シナモンオイルには主に2種類があります。一つはカシアシナモンオイルで、もう一つはセイロンシナモンオイルです。カシアシナモンは主に中国やインドネシアで生産され、一般的には価格が安く、手に入りやすいため、広く市場で流通しています。一方でセイロンシナモンはスリランカが主産地で、風味が軽やかで甘みが際立っているため、特別な用途や高級品として扱われることが多いです。いずれのシナモンオイルも、その香りや風味のニュアンスが異なるため、利用するプロダクトや目的に応じて選ぶことが重要です。 食品用シナモンオイルの特徴には、抗菌作用や抗酸化作用が挙げられます。これはシナモンに含まれる成分、特にシンナムアルデヒドやクマリンなどがもたらす効果です。これらの成分は、微生物の活動を抑える働きがあり、食品の保存性を向上させる役割を果たします。さらに、シナモンオイルはその香りゆえに、食品の香りや風味を引き立て、食欲を促進する効果もあります。このため、菓子類や飲料、調味料などに多く取り入れられています。 シナモンオイルの用途は多岐にわたります。まず、食品分野では、焼き菓子やデザート、ホットドリンク、スパイスミックスなどに使われています。特にクリスマスシーズンには、アップルパイやジンジャーブレッドなどにシナモンオイルが添加されることが多く、香り高いお菓子作りに欠かせない素材の一つです。また、チョコレートやアイスクリームなどのスイーツにもその風味が活かされ、バリエーション豊かな利用がなされています。 さらに、シナモンオイルはその独特の香りを生かして、アロマセラピーや香水の成分としても用いられています。リラクゼーションや集中力を高める効果が期待され、ストレス緩和に寄与することから、心身の健康を志向する人々に支持されています。家庭での芳香剤や虫除けスプレーにもシナモンオイルは活用され、その抗菌性と香りが恩恵をもたらします。 関連技術として、食品用シナモンオイルの抽出技術が挙げられます。一般的な抽出方法には、水蒸気蒸留法やCO2抽出法、溶剤抽出法などがあります。水蒸気蒸留法は、シナモンの香り成分を効率よく抽出する方法で、一般的には用途が広く多くの業界で用いられています。CO2抽出法は、より高純度のエッセンシャルオイルを得るために利用され、特に品質が重視されるプロダクトに対して選ばれる傾向があります。 食品用シナモンオイルは、その健康効果にも注目が集まっています。例えば、シナモンには血糖値を安定させる役割があるとされ、糖尿病患者の食事療法にも取り入れられています。抗酸化作用により、体内の老化や病気を防ぐ手助けをするとも言われています。このため、健康食品やサプリメントとしての利用も増加していますが、使用に際しては適切な用量管理が必要であり、専門家のアドバイスを受けることが推奨されます。 最後に、食品用シナモンオイルの選択においては、品質に注意することが重要です。市場には多くの製品が存在しますが、信頼できるメーカーやブランドから購入することが求められます。また、オーガニック認証を受けている製品や、成分分析がされている製品を選ぶことで、安全性と品質を確保できるでしょう。 食品用シナモンオイルは、独特の香りと風味から、多様な料理やお菓子、健康食品に至るまで幅広く利用されています。その特性を活かすことで、生活をより豊かにする材料として、その重要性は今後も高まり続けることでしょう。シナモンオイルの新たな可能性が探求される中、ますます注目を集めていくことでしょう。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の食品用シナモンオイル市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の食品用シナモンオイル市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
食品用シナモンオイルの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
食品用シナモンオイルの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
食品用シナモンオイルのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
食品用シナモンオイルの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 食品用シナモンオイルの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の食品用シナモンオイル市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Cassia Co-op、PT Mitra Ayu Adi Pratama、Tung Lam、Nature’s Agro Products Lanka、Guangxi Gengyuan、Dong Duong、Agrideco Vietnam、FRUTAROM、Plamed、Givaudanなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
食品用シナモンオイル市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
桂皮油、桂皮油
[用途別市場セグメント]
食肉製品、ベーカリー、飲料、香辛料、その他
[主要プレーヤー]
Cassia Co-op、PT Mitra Ayu Adi Pratama、Tung Lam、Nature’s Agro Products Lanka、Guangxi Gengyuan、Dong Duong、Agrideco Vietnam、FRUTAROM、Plamed、Givaudan
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、食品用シナモンオイルの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までの食品用シナモンオイルの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、食品用シナモンオイルのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、食品用シナモンオイルの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、食品用シナモンオイルの内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までの食品用シナモンオイルの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、食品用シナモンオイルの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、食品用シナモンオイルの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の食品用シナモンオイルのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
桂皮油、桂皮油
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の食品用シナモンオイルの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食肉製品、ベーカリー、飲料、香辛料、その他
1.5 世界の食品用シナモンオイル市場規模と予測
1.5.1 世界の食品用シナモンオイル消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の食品用シナモンオイル販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の食品用シナモンオイルの平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Cassia Co-op、PT Mitra Ayu Adi Pratama、Tung Lam、Nature’s Agro Products Lanka、Guangxi Gengyuan、Dong Duong、Agrideco Vietnam、FRUTAROM、Plamed、Givaudan
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの食品用シナモンオイル製品およびサービス
Company Aの食品用シナモンオイルの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの食品用シナモンオイル製品およびサービス
Company Bの食品用シナモンオイルの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別食品用シナモンオイル市場分析
3.1 世界の食品用シナモンオイルのメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界の食品用シナモンオイルのメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界の食品用シナモンオイルのメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 食品用シナモンオイルのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における食品用シナモンオイルメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における食品用シナモンオイルメーカー上位6社の市場シェア
3.5 食品用シナモンオイル市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 食品用シナモンオイル市場：地域別フットプリント
3.5.2 食品用シナモンオイル市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 食品用シナモンオイル市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の食品用シナモンオイルの地域別市場規模
4.1.1 地域別食品用シナモンオイル販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 食品用シナモンオイルの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 食品用シナモンオイルの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の食品用シナモンオイルの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の食品用シナモンオイルの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の食品用シナモンオイルの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の食品用シナモンオイルの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの食品用シナモンオイルの消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の食品用シナモンオイルのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の食品用シナモンオイルのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の食品用シナモンオイルのタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の食品用シナモンオイルの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の食品用シナモンオイルの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の食品用シナモンオイルの用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の食品用シナモンオイルのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の食品用シナモンオイルの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の食品用シナモンオイルの国別市場規模
7.3.1 北米の食品用シナモンオイルの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の食品用シナモンオイルの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の食品用シナモンオイルのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の食品用シナモンオイルの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の食品用シナモンオイルの国別市場規模
8.3.1 欧州の食品用シナモンオイルの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の食品用シナモンオイルの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の食品用シナモンオイルのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の食品用シナモンオイルの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の食品用シナモンオイルの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の食品用シナモンオイルの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の食品用シナモンオイルの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の食品用シナモンオイルのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の食品用シナモンオイルの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の食品用シナモンオイルの国別市場規模
10.3.1 南米の食品用シナモンオイルの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の食品用シナモンオイルの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの食品用シナモンオイルのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの食品用シナモンオイルの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの食品用シナモンオイルの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの食品用シナモンオイルの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの食品用シナモンオイルの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 食品用シナモンオイルの市場促進要因
12.2 食品用シナモンオイルの市場抑制要因
12.3 食品用シナモンオイルの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 食品用シナモンオイルの原材料と主要メーカー
13.2 食品用シナモンオイルの製造コスト比率
13.3 食品用シナモンオイルの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 食品用シナモンオイルの主な流通業者
14.3 食品用シナモンオイルの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の食品用シナモンオイルのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の食品用シナモンオイルの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の食品用シナモンオイルのメーカー別販売数量
・世界の食品用シナモンオイルのメーカー別売上高
・世界の食品用シナモンオイルのメーカー別平均価格
・食品用シナモンオイルにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と食品用シナモンオイルの生産拠点
・食品用シナモンオイル市場:各社の製品タイプフットプリント
・食品用シナモンオイル市場:各社の製品用途フットプリント
・食品用シナモンオイル市場の新規参入企業と参入障壁
・食品用シナモンオイルの合併、買収、契約、提携
・食品用シナモンオイルの地域別販売量(2020-2031)
・食品用シナモンオイルの地域別消費額(2020-2031)
・食品用シナモンオイルの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の食品用シナモンオイルのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の食品用シナモンオイルのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の食品用シナモンオイルのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の食品用シナモンオイルの用途別販売量(2020-2031)
・世界の食品用シナモンオイルの用途別消費額(2020-2031)
・世界の食品用シナモンオイルの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の食品用シナモンオイルのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の食品用シナモンオイルの用途別販売量(2020-2031)
・北米の食品用シナモンオイルの国別販売量(2020-2031)
・北米の食品用シナモンオイルの国別消費額(2020-2031)
・欧州の食品用シナモンオイルのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の食品用シナモンオイルの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の食品用シナモンオイルの国別販売量(2020-2031)
・欧州の食品用シナモンオイルの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用シナモンオイルのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用シナモンオイルの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用シナモンオイルの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の食品用シナモンオイルの国別消費額(2020-2031)
・南米の食品用シナモンオイルのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の食品用シナモンオイルの用途別販売量(2020-2031)
・南米の食品用シナモンオイルの国別販売量(2020-2031)
・南米の食品用シナモンオイルの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用シナモンオイルのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用シナモンオイルの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用シナモンオイルの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの食品用シナモンオイルの国別消費額(2020-2031)
・食品用シナモンオイルの原材料
・食品用シナモンオイル原材料の主要メーカー
・食品用シナモンオイルの主な販売業者
・食品用シナモンオイルの主な顧客
*** 図一覧 ***
・食品用シナモンオイルの写真
・グローバル食品用シナモンオイルのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル食品用シナモンオイルのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル食品用シナモンオイルの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル食品用シナモンオイルの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの食品用シナモンオイルの消費額（百万米ドル）
・グローバル食品用シナモンオイルの消費額と予測
・グローバル食品用シナモンオイルの販売量
・グローバル食品用シナモンオイルの価格推移
・グローバル食品用シナモンオイルのメーカー別シェア、2024年
・食品用シナモンオイルメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・食品用シナモンオイルメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル食品用シナモンオイルの地域別市場シェア
・北米の食品用シナモンオイルの消費額
・欧州の食品用シナモンオイルの消費額
・アジア太平洋の食品用シナモンオイルの消費額
・南米の食品用シナモンオイルの消費額
・中東・アフリカの食品用シナモンオイルの消費額
・グローバル食品用シナモンオイルのタイプ別市場シェア
・グローバル食品用シナモンオイルのタイプ別平均価格
・グローバル食品用シナモンオイルの用途別市場シェア
・グローバル食品用シナモンオイルの用途別平均価格
・米国の食品用シナモンオイルの消費額
・カナダの食品用シナモンオイルの消費額
・メキシコの食品用シナモンオイルの消費額
・ドイツの食品用シナモンオイルの消費額
・フランスの食品用シナモンオイルの消費額
・イギリスの食品用シナモンオイルの消費額
・ロシアの食品用シナモンオイルの消費額
・イタリアの食品用シナモンオイルの消費額
・中国の食品用シナモンオイルの消費額
・日本の食品用シナモンオイルの消費額
・韓国の食品用シナモンオイルの消費額
・インドの食品用シナモンオイルの消費額
・東南アジアの食品用シナモンオイルの消費額
・オーストラリアの食品用シナモンオイルの消費額
・ブラジルの食品用シナモンオイルの消費額
・アルゼンチンの食品用シナモンオイルの消費額
・トルコの食品用シナモンオイルの消費額
・エジプトの食品用シナモンオイルの消費額
・サウジアラビアの食品用シナモンオイルの消費額
・南アフリカの食品用シナモンオイルの消費額
・食品用シナモンオイル市場の促進要因
・食品用シナモンオイル市場の阻害要因
・食品用シナモンオイル市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・食品用シナモンオイルの製造コスト構造分析
・食品用シナモンオイルの製造工程分析
・食品用シナモンオイルの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Food Grade Cinnamon Oil Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT354466
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
