ソラマメ（Fava Beans）は、マメ科に属する植物で、学名はVicia fabaです。この植物は古くから栽培されており、その歴史は紀元前5000年頃まで遡ります。主に地中海地域を起源とし、現在では世界中の多くの地域で栽培されています。ソラマメの味わい深い風味と栄養価の高さから、さまざまな料理に用いられています。 ソラマメの特徴としては、その大きな種子が挙げられます。種子は通常、緑色または茶色で、平たい形状をしています。ソラマメの栽培には肥沃な土壌が必要で、冷涼な気候を好むため、主に春と秋に播種されることが一般的です。成長期においては冷涼な環境が求められるため、温暖地域では夏場の高温を避けるために栽培が難しい場合もあります。 この植物の栄養価は非常に高く、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルなどが豊富に含まれています。また、低カロリーであるため、ダイエット時の食材としても人気があります。特に、高タンパク質の植物性食品を求めるベジタリアンやヴィーガンにとって、ソラマメは重要な食材となります。 ソラマメは、調理法も多彩です。豆を茹でてサラダにしたり、生のままディップとして楽しんだりすることができます。また、煮込み料理やスープ、ピューレ、ペーストに加工することも一般的です。中東料理においては、ファラフェルの材料として使用されることがあり、イタリアやフランスの料理にも多く取り入れられています。さらに、これらの用途に加えて、ソラマメはアグリビジネスにおいても重要な位置を占めています。特に、緑肥や土壌改良のために利用されることが多く、土壌の栄養状態を改善するための作物としても役立っています。これにより、持続可能な農業の実現に寄与しています。 ソラマメにはいくつかの種類があります。一般的には、従来の緑色のソラマメが広く知られていますが、黒色のものや白色、さらには黄色のソラマメも存在します。これらの種類は、それぞれ異なる味や食感を持ち、料理においてさまざまなバリエーションを提供します。 また、ソラマメの栽培にはいくつかの関連技術が存在します。例えば、品質の良い種子の選定や、適切な播種時期の見極め、肥料の施用、病害虫の管理が重要です。最近では、アグリテクノロジーの進展により、協力的な栽培方法や無農薬栽培が注目されています。これにより、環境に優しい形での生産が可能になり、持続可能な農業に寄与しています。 さらに、近年では、遺伝子改良や品種改良技術も進んでおり、病気に強い品種や高収量の品種が開発されています。これにより、ソラマメの栽培面積を拡大し、国際市場における競争力を向上させることが期待されています。 総じて、ソラマメは栄養価の高い食材としての魅力だけでなく、持続可能な農業に寄与する重要な作物でもあります。多様な用途と栄養的特性を生かして、今後もその存在はますます重要なものとなるでしょう。農業や食文化の観点からも、ソラマメは我々の生活に大きな影響を与える可能性を秘めています。独特の風味と栄養価の高さから、ソラマメは世界中で愛され続ける存在であり、これからの時代においても、その価値は一層高まっていくことが期待されています。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のソラマメ市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のソラマメ市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
ソラマメの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
ソラマメの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
ソラマメのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
ソラマメの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ソラマメの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のソラマメ市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Goya Foods、Bob’s Red Mill、Fresh Del Monte Produce、Greenyard、Simplot Australiaなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
ソラマメ市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
ホールソラマメ、粉末ソラマメ
[用途別市場セグメント]
食品産業、飼料産業、その他
[主要プレーヤー]
Goya Foods、Bob’s Red Mill、Fresh Del Monte Produce、Greenyard、Simplot Australia
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、ソラマメの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までのソラマメの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ソラマメのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、ソラマメの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、ソラマメの内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までのソラマメの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、ソラマメの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、ソラマメの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のソラマメのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
ホールソラマメ、粉末ソラマメ
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のソラマメの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品産業、飼料産業、その他
1.5 世界のソラマメ市場規模と予測
1.5.1 世界のソラマメ消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のソラマメ販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のソラマメの平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Goya Foods、Bob’s Red Mill、Fresh Del Monte Produce、Greenyard、Simplot Australia
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのソラマメ製品およびサービス
Company Aのソラマメの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのソラマメ製品およびサービス
Company Bのソラマメの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別ソラマメ市場分析
3.1 世界のソラマメのメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界のソラマメのメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界のソラマメのメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 ソラマメのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるソラマメメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるソラマメメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ソラマメ市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ソラマメ市場：地域別フットプリント
3.5.2 ソラマメ市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ソラマメ市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のソラマメの地域別市場規模
4.1.1 地域別ソラマメ販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 ソラマメの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 ソラマメの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のソラマメの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のソラマメの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のソラマメの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のソラマメの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのソラマメの消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のソラマメのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のソラマメのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のソラマメのタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のソラマメの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のソラマメの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のソラマメの用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米のソラマメのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のソラマメの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のソラマメの国別市場規模
7.3.1 北米のソラマメの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のソラマメの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州のソラマメのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のソラマメの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のソラマメの国別市場規模
8.3.1 欧州のソラマメの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のソラマメの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のソラマメのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のソラマメの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のソラマメの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のソラマメの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のソラマメの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米のソラマメのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のソラマメの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のソラマメの国別市場規模
10.3.1 南米のソラマメの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のソラマメの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのソラマメのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのソラマメの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのソラマメの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのソラマメの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのソラマメの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 ソラマメの市場促進要因
12.2 ソラマメの市場抑制要因
12.3 ソラマメの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ソラマメの原材料と主要メーカー
13.2 ソラマメの製造コスト比率
13.3 ソラマメの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ソラマメの主な流通業者
14.3 ソラマメの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のソラマメのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のソラマメの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のソラマメのメーカー別販売数量
・世界のソラマメのメーカー別売上高
・世界のソラマメのメーカー別平均価格
・ソラマメにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とソラマメの生産拠点
・ソラマメ市場:各社の製品タイプフットプリント
・ソラマメ市場:各社の製品用途フットプリント
・ソラマメ市場の新規参入企業と参入障壁
・ソラマメの合併、買収、契約、提携
・ソラマメの地域別販売量(2020-2031)
・ソラマメの地域別消費額(2020-2031)
・ソラマメの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のソラマメのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のソラマメのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のソラマメのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のソラマメの用途別販売量(2020-2031)
・世界のソラマメの用途別消費額(2020-2031)
・世界のソラマメの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のソラマメのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のソラマメの用途別販売量(2020-2031)
・北米のソラマメの国別販売量(2020-2031)
・北米のソラマメの国別消費額(2020-2031)
・欧州のソラマメのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のソラマメの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のソラマメの国別販売量(2020-2031)
・欧州のソラマメの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のソラマメのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のソラマメの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のソラマメの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のソラマメの国別消費額(2020-2031)
・南米のソラマメのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のソラマメの用途別販売量(2020-2031)
・南米のソラマメの国別販売量(2020-2031)
・南米のソラマメの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのソラマメのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのソラマメの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのソラマメの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのソラマメの国別消費額(2020-2031)
・ソラマメの原材料
・ソラマメ原材料の主要メーカー
・ソラマメの主な販売業者
・ソラマメの主な顧客
*** 図一覧 ***
・ソラマメの写真
・グローバルソラマメのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルソラマメのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルソラマメの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルソラマメの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのソラマメの消費額（百万米ドル）
・グローバルソラマメの消費額と予測
・グローバルソラマメの販売量
・グローバルソラマメの価格推移
・グローバルソラマメのメーカー別シェア、2024年
・ソラマメメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・ソラマメメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルソラマメの地域別市場シェア
・北米のソラマメの消費額
・欧州のソラマメの消費額
・アジア太平洋のソラマメの消費額
・南米のソラマメの消費額
・中東・アフリカのソラマメの消費額
・グローバルソラマメのタイプ別市場シェア
・グローバルソラマメのタイプ別平均価格
・グローバルソラマメの用途別市場シェア
・グローバルソラマメの用途別平均価格
・米国のソラマメの消費額
・カナダのソラマメの消費額
・メキシコのソラマメの消費額
・ドイツのソラマメの消費額
・フランスのソラマメの消費額
・イギリスのソラマメの消費額
・ロシアのソラマメの消費額
・イタリアのソラマメの消費額
・中国のソラマメの消費額
・日本のソラマメの消費額
・韓国のソラマメの消費額
・インドのソラマメの消費額
・東南アジアのソラマメの消費額
・オーストラリアのソラマメの消費額
・ブラジルのソラマメの消費額
・アルゼンチンのソラマメの消費額
・トルコのソラマメの消費額
・エジプトのソラマメの消費額
・サウジアラビアのソラマメの消費額
・南アフリカのソラマメの消費額
・ソラマメ市場の促進要因
・ソラマメ市場の阻害要因
・ソラマメ市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ソラマメの製造コスト構造分析
・ソラマメの製造工程分析
・ソラマメの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Fava Beans Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT395241
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
