乳製品ドリンク・飲料は、牛乳やヤギ乳、羊乳などの乳製品をベースにした飲料のことを指します。これらは、通常、乳の成分を活かした形で製造され、多くの場合、栄養価が高く、飲みやすさが重視される製品です。乳製品ドリンクには、歴史的背景、栄養価、製造方法、種類、消費動向といった多様な側面が存在します。 まず、乳製品ドリンクの定義ですが、一般的には牛乳を主成分としている製品とされており、他の成分と組み合わせて加えられることがあります。これには、フレーバーを加えたものや、発酵させた製品などが含まれます。また、乳製品ドリンクは、栄養面においても優れた特性を持っており、特にカルシウム、タンパク質、ビタミンB群などが豊富に含まれています。 次に、乳製品ドリンクの特徴について説明します。まず第一に、風味と口当たりにおいて非常にクリーミーでリッチなテクスチャーを持つことが挙げられます。このクリーミーさは、乳脂肪によってもたらされ、特に全乳やクリームを使用した製品に顕著です。さらに、乳製品ドリンクは自然な甘味を持ち、加えてフレーバーを追加することでさまざまな味わいを楽しむことができます。 乳製品ドリンクの種類は多岐にわたります。まず、一般的に知られるのは、牛乳です。牛乳は、生乳から作られる基本的な飲料であり、全乳、低脂肪乳、無脂肪乳などのバリエーションがあります。また、ヨーグルトは乳製品ドリンクの一種として非常に人気があり、発酵プロセスを経て作られるため、腸内環境に良いスタプロバイオティクスが含まれています。さらに、フレーバーヨーグルトやスムージータイプの飲料もあります。 もう一つの代表的な乳製品ドリンクは、乳飲料と呼ばれる製品です。これは、牛乳に果物や砂糖、香料、乳酸菌などを加えた飲料で、飲みやすくアレンジされています。そのほか、チーズドリンクやホエイ（乳清）を使用したドリンクなども市場に出ています。最近では、植物由来のミルク（アーモンドミルクやオーツミルクなど）も人気がありますが、これは厳密には乳製品とは言えませんが、乳製品の代替として広く受け入れられています。 乳製品ドリンクの用途も多様です。まず、朝食やスナックとして消費されることが一般的です。特に牛乳は、シリアルと一緒に摂られることが多く、栄養バランスを考える上で重要な役割を果たします。また、ヨーグルトはおやつやデザートとしても人気があり、低カロリーでダイエット中の間食としても利用されています。さらに、プロテインシェイクやリカバリードリンクとして、運動後の栄養補給に使われることもあります。 乳製品ドリンクに関連する技術は、製造方法や保存技術に大きく依存しています。例えば、乳の殺菌処理は非常に重要で、これにより有害な細菌を排除し、製品の安全性を確保します。さらに、発酵技術も重要で、特にヨーグルトやケフィアなどの発酵乳製品には、特定の乳酸菌が用いられます。これらの技術は、味や風味、栄養価を向上させるために日々進化しています。 最近の消費動向に目を向けると、健康志向の高まりやダイエットブームが影響し、グルテンフリーやラクトースフリーの製品が求められるようになっています。また、持続可能性や環境への配慮も重要なテーマとなっており、オーガニック製品やエコフレンドリーな包装が注目を集めています。 結論として、乳製品ドリンクは多様な種類があり、栄養価が高く、日常生活において欠かせない存在です。消費者のニーズや嗜好の変化に応じて、新たな製品の開発や製造技術の向上が進んでいます。今後も、健康や環境に配慮した形で、乳製品ドリンクは進化し続けると考えられます。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の乳製品ドリンク・飲料市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の乳製品ドリンク・飲料市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
乳製品ドリンク・飲料の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
乳製品ドリンク・飲料の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
乳製品ドリンク・飲料のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
乳製品ドリンク・飲料の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 乳製品ドリンク・飲料の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の乳製品ドリンク・飲料市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Parmalat、Inner Mongolia Yili Industrial、China Mengniu Dairy、Nestle、Danone Group、Bright Dairy & Food、China Modern Dairy、Fonterra Co-Operative、Gujarat Cooperative Milk、Pactum Dairy、Arla Foods、Dean Foods、Grupo Lala、Land O’Lakes Inc、Morinaga Milk Industry、Mullerなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
乳製品ドリンク・飲料市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
フレーバーミルク、モディファイドフレッシュミルク、UHTミルク、その他
[用途別市場セグメント]
B2B、B2C
[主要プレーヤー]
Parmalat、Inner Mongolia Yili Industrial、China Mengniu Dairy、Nestle、Danone Group、Bright Dairy & Food、China Modern Dairy、Fonterra Co-Operative、Gujarat Cooperative Milk、Pactum Dairy、Arla Foods、Dean Foods、Grupo Lala、Land O’Lakes Inc、Morinaga Milk Industry、Muller
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、乳製品ドリンク・飲料の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までの乳製品ドリンク・飲料の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、乳製品ドリンク・飲料のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、乳製品ドリンク・飲料の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、乳製品ドリンク・飲料の内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までの乳製品ドリンク・飲料の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、乳製品ドリンク・飲料の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、乳製品ドリンク・飲料の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
フレーバーミルク、モディファイドフレッシュミルク、UHTミルク、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の乳製品ドリンク・飲料の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
B2B、B2C
1.5 世界の乳製品ドリンク・飲料市場規模と予測
1.5.1 世界の乳製品ドリンク・飲料消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の乳製品ドリンク・飲料販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の乳製品ドリンク・飲料の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Parmalat、Inner Mongolia Yili Industrial、China Mengniu Dairy、Nestle、Danone Group、Bright Dairy & Food、China Modern Dairy、Fonterra Co-Operative、Gujarat Cooperative Milk、Pactum Dairy、Arla Foods、Dean Foods、Grupo Lala、Land O’Lakes Inc、Morinaga Milk Industry、Muller
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの乳製品ドリンク・飲料製品およびサービス
Company Aの乳製品ドリンク・飲料の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの乳製品ドリンク・飲料製品およびサービス
Company Bの乳製品ドリンク・飲料の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別乳製品ドリンク・飲料市場分析
3.1 世界の乳製品ドリンク・飲料のメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界の乳製品ドリンク・飲料のメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界の乳製品ドリンク・飲料のメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 乳製品ドリンク・飲料のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における乳製品ドリンク・飲料メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における乳製品ドリンク・飲料メーカー上位6社の市場シェア
3.5 乳製品ドリンク・飲料市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 乳製品ドリンク・飲料市場：地域別フットプリント
3.5.2 乳製品ドリンク・飲料市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 乳製品ドリンク・飲料市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の乳製品ドリンク・飲料の地域別市場規模
4.1.1 地域別乳製品ドリンク・飲料販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 乳製品ドリンク・飲料の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 乳製品ドリンク・飲料の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の乳製品ドリンク・飲料の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の乳製品ドリンク・飲料の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の乳製品ドリンク・飲料の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の乳製品ドリンク・飲料の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の乳製品ドリンク・飲料の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の乳製品ドリンク・飲料の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の乳製品ドリンク・飲料の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の乳製品ドリンク・飲料の国別市場規模
7.3.1 北米の乳製品ドリンク・飲料の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の乳製品ドリンク・飲料の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の乳製品ドリンク・飲料の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の乳製品ドリンク・飲料の国別市場規模
8.3.1 欧州の乳製品ドリンク・飲料の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の乳製品ドリンク・飲料の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の乳製品ドリンク・飲料の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の乳製品ドリンク・飲料の国別市場規模
10.3.1 南米の乳製品ドリンク・飲料の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の乳製品ドリンク・飲料の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 乳製品ドリンク・飲料の市場促進要因
12.2 乳製品ドリンク・飲料の市場抑制要因
12.3 乳製品ドリンク・飲料の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 乳製品ドリンク・飲料の原材料と主要メーカー
13.2 乳製品ドリンク・飲料の製造コスト比率
13.3 乳製品ドリンク・飲料の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 乳製品ドリンク・飲料の主な流通業者
14.3 乳製品ドリンク・飲料の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の乳製品ドリンク・飲料の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の乳製品ドリンク・飲料のメーカー別販売数量
・世界の乳製品ドリンク・飲料のメーカー別売上高
・世界の乳製品ドリンク・飲料のメーカー別平均価格
・乳製品ドリンク・飲料におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と乳製品ドリンク・飲料の生産拠点
・乳製品ドリンク・飲料市場:各社の製品タイプフットプリント
・乳製品ドリンク・飲料市場:各社の製品用途フットプリント
・乳製品ドリンク・飲料市場の新規参入企業と参入障壁
・乳製品ドリンク・飲料の合併、買収、契約、提携
・乳製品ドリンク・飲料の地域別販売量(2020-2031)
・乳製品ドリンク・飲料の地域別消費額(2020-2031)
・乳製品ドリンク・飲料の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の乳製品ドリンク・飲料の用途別販売量(2020-2031)
・世界の乳製品ドリンク・飲料の用途別消費額(2020-2031)
・世界の乳製品ドリンク・飲料の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の乳製品ドリンク・飲料の用途別販売量(2020-2031)
・北米の乳製品ドリンク・飲料の国別販売量(2020-2031)
・北米の乳製品ドリンク・飲料の国別消費額(2020-2031)
・欧州の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の乳製品ドリンク・飲料の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の乳製品ドリンク・飲料の国別販売量(2020-2031)
・欧州の乳製品ドリンク・飲料の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料の国別消費額(2020-2031)
・南米の乳製品ドリンク・飲料のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の乳製品ドリンク・飲料の用途別販売量(2020-2031)
・南米の乳製品ドリンク・飲料の国別販売量(2020-2031)
・南米の乳製品ドリンク・飲料の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料の国別消費額(2020-2031)
・乳製品ドリンク・飲料の原材料
・乳製品ドリンク・飲料原材料の主要メーカー
・乳製品ドリンク・飲料の主な販売業者
・乳製品ドリンク・飲料の主な顧客
*** 図一覧 ***
・乳製品ドリンク・飲料の写真
・グローバル乳製品ドリンク・飲料のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル乳製品ドリンク・飲料のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル乳製品ドリンク・飲料の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル乳製品ドリンク・飲料の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの乳製品ドリンク・飲料の消費額（百万米ドル）
・グローバル乳製品ドリンク・飲料の消費額と予測
・グローバル乳製品ドリンク・飲料の販売量
・グローバル乳製品ドリンク・飲料の価格推移
・グローバル乳製品ドリンク・飲料のメーカー別シェア、2024年
・乳製品ドリンク・飲料メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・乳製品ドリンク・飲料メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル乳製品ドリンク・飲料の地域別市場シェア
・北米の乳製品ドリンク・飲料の消費額
・欧州の乳製品ドリンク・飲料の消費額
・アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料の消費額
・南米の乳製品ドリンク・飲料の消費額
・中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・グローバル乳製品ドリンク・飲料のタイプ別市場シェア
・グローバル乳製品ドリンク・飲料のタイプ別平均価格
・グローバル乳製品ドリンク・飲料の用途別市場シェア
・グローバル乳製品ドリンク・飲料の用途別平均価格
・米国の乳製品ドリンク・飲料の消費額
・カナダの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・メキシコの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・ドイツの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・フランスの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・イギリスの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・ロシアの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・イタリアの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・中国の乳製品ドリンク・飲料の消費額
・日本の乳製品ドリンク・飲料の消費額
・韓国の乳製品ドリンク・飲料の消費額
・インドの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・東南アジアの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・オーストラリアの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・ブラジルの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・アルゼンチンの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・トルコの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・エジプトの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・サウジアラビアの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・南アフリカの乳製品ドリンク・飲料の消費額
・乳製品ドリンク・飲料市場の促進要因
・乳製品ドリンク・飲料市場の阻害要因
・乳製品ドリンク・飲料市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・乳製品ドリンク・飲料の製造コスト構造分析
・乳製品ドリンク・飲料の製造工程分析
・乳製品ドリンク・飲料の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Dairy Drinks and Beverages Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT382692
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
