乾燥エンドウ豆は、食品として幅広く利用される植物性食品の一つです。エンドウは、マメ科に属する一年生植物であり、主に温帯地域で栽培されています。この豆は、栄養価が高く、長期保存が可能であるため、古来より多くの文化で重要な食料源として利用されてきました。 乾燥エンドウ豆は、その名の通り、収穫後に乾燥させたエンドウ豆を指します。生鮮のエンドウ豆と比較して、乾燥させることで水分が除去され、保存性が向上します。乾燥エンドウ豆は、特にタンパク質、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富であり、栄養学的な観点から見ても非常に優れた食材です。 エンドウ豆の特徴としては、まずその栄養価の高さが挙げられます。乾燥エンドウ豆は、タンパク質が豊富で、特に植物性のタンパク源として重要です。また、食物繊維も多く含まれており、消化器官の健康を維持するのに役立ちます。さらに、ビタミンB群、鉄、マグネシウムなどのミネラルが多く含まれており、これらは体の機能をサポートするために不可欠です。 乾燥エンドウ豆の種類は、主にグリーンエンドウ豆、イエローエンドウ豆、スナップエンドウなどが挙げられます。グリーンエンドウ豆は、一般的に食材としてよく知られており、あらゆる料理に使用されます。一方、イエローエンドウ豆は、特にスープや煮物に利用されることが多いです。最近では、スナップエンドウも人気を博しており、サラダや軽い料理に使用されています。 乾燥エンドウ豆の用途は多岐にわたります。まず、これを基本にした料理には、スープ、シチュー、カレー、煮物などがあります。特にスープは、エンドウ豆の風味を生かした料理が多く、栄養素も豊富に摂取できます。また、エンドウ豆はペースト状に加工し、ディップやスプレッドとしても使用されます。さらに、最近では、エンドウ豆を原料としたプロテインパウダーも人気です。これは、特に植物ベースの食事を実践している人々にとって、便利な栄養補助食品となっています。 関連技術としては、乾燥エンドウ豆の加工技術があります。洗浄、選別、乾燥、粉砕などの工程を経て、様々な製品が作られます。また、保存技術も重要です。適切な温度や湿度で保管することで、乾燥エンドウ豆の品質を維持し、長期間にわたって利用することが可能です。さらに、栄養素の保存や風味の向上を図るための技術開発も進められています。 乾燥エンドウ豆は、環境負荷が少ない作物でもあります。水分の少ない土地でも育つため、農業生産の効率が高いと言えます。また、エンドウ豆は窒素固定能力を持ち、土壌の肥沃度を向上させる作用もあります。これにより、持続可能な農業が実現可能になると考えられています。 まとめとして、乾燥エンドウ豆は、栄養的にも経済的にも重要な作物であり、様々な形で日常生活に取り入れることができます。栄養価が高く、用途も豊富で、環境への配慮がなされた作物であるため、今後もますます注目される存在であると期待されます。食生活の中で、乾燥エンドウ豆を積極的に取り入れることが、健康や持続可能な生活に寄与することでしょう。 |
世界の乾燥エンドウ豆市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の乾燥エンドウ豆市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
乾燥エンドウ豆のアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
乾燥エンドウ豆の主なグローバルメーカーには、L.H. Hayward、Goya Foods、AGT Foods、Dakota Dry Beans、Scoular、Vestkornなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、乾燥エンドウ豆の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、乾燥エンドウ豆に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2020年から2031年までの期間の乾燥エンドウ豆の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の乾燥エンドウ豆市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における乾燥エンドウ豆メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の乾燥エンドウ豆市場：タイプ別
グリーンピース、イエローピース
・世界の乾燥エンドウ豆市場：用途別
食品・飲料、小売、動物飼料、その他
・世界の乾燥エンドウ豆市場：掲載企業
L.H. Hayward、Goya Foods、AGT Foods、Dakota Dry Beans、Scoular、Vestkorn
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：乾燥エンドウ豆メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの乾燥エンドウ豆の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．乾燥エンドウ豆の市場概要
製品の定義
乾燥エンドウ豆：タイプ別
世界の乾燥エンドウ豆のタイプ別市場価値比較（2025-2031）
※グリーンピース、イエローピース
乾燥エンドウ豆：用途別
世界の乾燥エンドウ豆の用途別市場価値比較（2025-2031）
※食品・飲料、小売、動物飼料、その他
世界の乾燥エンドウ豆市場規模の推定と予測
世界の乾燥エンドウ豆の売上：2020-2031
世界の乾燥エンドウ豆の販売量：2020-2031
世界の乾燥エンドウ豆市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界
２．乾燥エンドウ豆市場のメーカー別競争
世界の乾燥エンドウ豆市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の乾燥エンドウ豆市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の乾燥エンドウ豆のメーカー別平均価格（2020-2025）
乾燥エンドウ豆の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2023 VS 2024 VS 2025
世界の乾燥エンドウ豆市場の競争状況と動向
世界の乾燥エンドウ豆市場集中率
世界の乾燥エンドウ豆上位3社と5社の売上シェア
世界の乾燥エンドウ豆市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．乾燥エンドウ豆市場の地域別シナリオ
地域別乾燥エンドウ豆の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別乾燥エンドウ豆の販売量：2020-2031
地域別乾燥エンドウ豆の販売量：2020-2025
地域別乾燥エンドウ豆の販売量：2026-2031
地域別乾燥エンドウ豆の売上：2020-2031
地域別乾燥エンドウ豆の売上：2020-2025
地域別乾燥エンドウ豆の売上：2026-2031
北米の国別乾燥エンドウ豆市場概況
北米の国別乾燥エンドウ豆市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別乾燥エンドウ豆販売量（2020-2031）
北米の国別乾燥エンドウ豆売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別乾燥エンドウ豆市場概況
欧州の国別乾燥エンドウ豆市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別乾燥エンドウ豆販売量（2020-2031）
欧州の国別乾燥エンドウ豆売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別乾燥エンドウ豆市場概況
アジア太平洋の国別乾燥エンドウ豆市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別乾燥エンドウ豆販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別乾燥エンドウ豆売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別乾燥エンドウ豆市場概況
中南米の国別乾燥エンドウ豆市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別乾燥エンドウ豆販売量（2020-2031）
中南米の国別乾燥エンドウ豆売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別乾燥エンドウ豆市場概況
中東・アフリカの地域別乾燥エンドウ豆市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別乾燥エンドウ豆販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別乾燥エンドウ豆売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別乾燥エンドウ豆販売量（2020-2031）
世界のタイプ別乾燥エンドウ豆販売量（2020-2025）
世界のタイプ別乾燥エンドウ豆販売量（2026-2031）
世界の乾燥エンドウ豆販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別乾燥エンドウ豆の売上（2020-2031）
世界のタイプ別乾燥エンドウ豆売上（2020-2025）
世界のタイプ別乾燥エンドウ豆売上（2026-2031）
世界の乾燥エンドウ豆売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の乾燥エンドウ豆のタイプ別価格（2020-2031）
５．用途別セグメント
世界の用途別乾燥エンドウ豆販売量（2020-2031）
世界の用途別乾燥エンドウ豆販売量（2020-2025）
世界の用途別乾燥エンドウ豆販売量（2026-2031）
世界の乾燥エンドウ豆販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別乾燥エンドウ豆売上（2020-2031）
世界の用途別乾燥エンドウ豆の売上（2020-2025）
世界の用途別乾燥エンドウ豆の売上（2026-2031）
世界の乾燥エンドウ豆売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の乾燥エンドウ豆の用途別価格（2020-2031）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：L.H. Hayward、Goya Foods、AGT Foods、Dakota Dry Beans、Scoular、Vestkorn
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの乾燥エンドウ豆の販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの乾燥エンドウ豆の販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
乾燥エンドウ豆の産業チェーン分析
乾燥エンドウ豆の主要原材料
乾燥エンドウ豆の生産方式とプロセス
乾燥エンドウ豆の販売とマーケティング
乾燥エンドウ豆の販売チャネル
乾燥エンドウ豆の販売業者
乾燥エンドウ豆の需要先
８．乾燥エンドウ豆の市場動向
乾燥エンドウ豆の産業動向
乾燥エンドウ豆市場の促進要因
乾燥エンドウ豆市場の課題
乾燥エンドウ豆市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・乾燥エンドウ豆の世界市場タイプ別価値比較（2025年-2031年）
・乾燥エンドウ豆の世界市場規模比較：用途別（2025年-2031年）
・2023年の乾燥エンドウ豆の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの乾燥エンドウ豆の売上（2020年-2025年）
・グローバル主要メーカー別乾燥エンドウ豆の売上シェア（2020年-2025年）
・世界のメーカー別乾燥エンドウ豆売上（2020年-2025年）
・世界のメーカー別乾燥エンドウ豆売上シェア（2020年-2025年）
・乾燥エンドウ豆の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2025年）
・乾燥エンドウ豆の世界主要メーカーの業界ランキング、2023年 VS 2024年 VS 2025年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の乾燥エンドウ豆市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別乾燥エンドウ豆の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別乾燥エンドウ豆の販売量（2020年-2025年）
・地域別乾燥エンドウ豆の販売量シェア（2020年-2025年）
・地域別乾燥エンドウ豆の販売量（2026年-2031年）
・地域別乾燥エンドウ豆の販売量シェア（2026年-2031年）
・地域別乾燥エンドウ豆の売上（2020年-2025年）
・地域別乾燥エンドウ豆の売上シェア（2020年-2025年）
・地域別乾燥エンドウ豆の売上（2026年-2031年）
・地域別乾燥エンドウ豆の売上シェア（2026-2031年）
・北米の国別乾燥エンドウ豆収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別乾燥エンドウ豆販売量（2020年-2025年）
・北米の国別乾燥エンドウ豆販売量シェア（2020年-2025年）
・北米の国別乾燥エンドウ豆販売量（2026年-2031年）
・北米の国別乾燥エンドウ豆販売量シェア（2026-2031年）
・北米の国別乾燥エンドウ豆売上（2020年-2025年）
・北米の国別乾燥エンドウ豆売上シェア（2020年-2025年）
・北米の国別乾燥エンドウ豆売上（2026年-2031年）
・北米の国別乾燥エンドウ豆の売上シェア（2026-2031年）
・欧州の国別乾燥エンドウ豆収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別乾燥エンドウ豆販売量（2020年-2025年）
・欧州の国別乾燥エンドウ豆販売量シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別乾燥エンドウ豆販売量（2026年-2031年）
・欧州の国別乾燥エンドウ豆販売量シェア（2026-2031年）
・欧州の国別乾燥エンドウ豆売上（2020年-2025年）
・欧州の国別乾燥エンドウ豆売上シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別乾燥エンドウ豆売上（2026年-2031年）
・欧州の国別乾燥エンドウ豆の売上シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別乾燥エンドウ豆収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別乾燥エンドウ豆販売量（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別乾燥エンドウ豆販売量シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別乾燥エンドウ豆販売量（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別乾燥エンドウ豆販売量シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別乾燥エンドウ豆売上（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別乾燥エンドウ豆売上シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別乾燥エンドウ豆売上（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別乾燥エンドウ豆の売上シェア（2026-2031年）
・中南米の国別乾燥エンドウ豆収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別乾燥エンドウ豆販売量（2020年-2025年）
・中南米の国別乾燥エンドウ豆販売量シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別乾燥エンドウ豆販売量（2026年-2031年）
・中南米の国別乾燥エンドウ豆販売量シェア（2026-2031年）
・中南米の国別乾燥エンドウ豆売上（2020年-2025年）
・中南米の国別乾燥エンドウ豆売上シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別乾燥エンドウ豆売上（2026年-2031年）
・中南米の国別乾燥エンドウ豆の売上シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別乾燥エンドウ豆収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別乾燥エンドウ豆販売量（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別乾燥エンドウ豆販売量シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別乾燥エンドウ豆販売量（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別乾燥エンドウ豆販売量シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別乾燥エンドウ豆売上（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別乾燥エンドウ豆売上シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別乾燥エンドウ豆売上（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別乾燥エンドウ豆の売上シェア（2026-2031年）
・世界のタイプ別乾燥エンドウ豆の販売量（2020年-2025年）
・世界のタイプ別乾燥エンドウ豆の販売量（2026-2031年）
・世界のタイプ別乾燥エンドウ豆の販売量シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別乾燥エンドウ豆の販売量シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別乾燥エンドウ豆の売上（2020年-2025年）
・世界のタイプ別乾燥エンドウ豆の売上（2026-2031年）
・世界のタイプ別乾燥エンドウ豆の売上シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別乾燥エンドウ豆の売上シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別乾燥エンドウ豆の価格（2020年-2025年）
・世界のタイプ別乾燥エンドウ豆の価格（2026-2031年）
・世界の用途別乾燥エンドウ豆の販売量（2020年-2025年）
・世界の用途別乾燥エンドウ豆の販売量（2026-2031年）
・世界の用途別乾燥エンドウ豆の販売量シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別乾燥エンドウ豆の販売量シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別乾燥エンドウ豆の売上（2020年-2025年）
・世界の用途別乾燥エンドウ豆の売上（2026-2031年）
・世界の用途別乾燥エンドウ豆の売上シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別乾燥エンドウ豆の売上シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別乾燥エンドウ豆の価格（2020年-2025年）
・世界の用途別乾燥エンドウ豆の価格（2026-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・乾燥エンドウ豆の販売業者リスト
・乾燥エンドウ豆の需要先リスト
・乾燥エンドウ豆の市場動向
・乾燥エンドウ豆市場の促進要因
・乾燥エンドウ豆市場の課題
・乾燥エンドウ豆市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Dried Peas Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT103082
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
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