ジュース製品という概念は、果物や野菜から抽出された液体を基にした飲料を指します。これらの製品は、自然の風味や栄養素を楽しむための人気のある選択肢であり、健康志向の消費者にとって重要な役割を果たしています。以下では、ジュース製品の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。 まず、ジュースの定義について考えてみましょう。ジュースとは、果物や野菜の細胞膜を破壊することによって、内部に含まれる液体成分を抽出した飲料のことです。この抽出プロセスによって、果物や野菜の持つ風味や栄養素が液体に溶け込みます。通常、ジュースは水分が多く含まれ、さっぱりとした口当たりを持っているため、非常に飲みやすいです。 次に、ジュース製品の特徴を述べます。ジュースは、まずその天然成分の豊富さに特徴があります。多くのジュース製品にはビタミン、ミネラル、抗酸化物質が含まれており、健康的なライフスタイルを送るために不可欠な栄養素を補給する手段として広く利用されています。また、ジュースは多様なフレーバーを楽しむことができるため、消費者にとって飽きが来にくいという点も魅力の一つです。 ジュース製品には多くの種類がありますが、一般的には以下のように分類されます。まず、100%果汁ジュースは、果物や野菜のみを使用して作られたものであり、添加物を含まず、純粋な風味を楽しむことができます。次に、濃縮還元ジュースは、果汁を濃縮した後、輸送の際に水分を戻して作られるもので、長期間の保存が可能です。果汁飲料やフレーバー入り飲料は、果物や野菜の果汁をベースにしつつ、砂糖や香料、保存料などの添加物を加えた製品で、甘みや味のバリエーションが豊富です。 ジュース製品の用途についても詳しく見ていきましょう。洗練された味わいだけでなく、健康面においてもジュース製品は幅広い目的で利用されています。朝食時の飲料として、または食事のサイドとして、あるいはスポーツやアクティビティの後のリフレッシュ飲料として、多くの場面で提供されています。また、ダイエットやデトックス、ビタミン補給のための特定のジュース製品も人気です。フルーツスムージーなど、ジュースを利用したより栄養価の高い飲料も近年注目されています。 さて、ジュース製品に関連する技術についても触れておきましょう。製造プロセスにはいくつかの重要なステップが存在します。まず、果物や野菜の選別や洗浄を行います。その後、果汁を抽出するために圧搾やブレンドが行われ、続いて必要に応じて熱処理や冷却が施されます。特に、熱処理は微生物の除去や保存性の向上に寄与しますが、栄養素の損失を最小限にするための適切な温度と時間の管理が求められます。 また、近年ではフリーズドライ技術や高圧処理（HPP）などの新しい技術がジュース製品の保存や品質維持に利用されています。フリーズドライ技術は、果物や野菜を冷凍し、その後真空下で乾燥させることで栄養素を保持しつつ、保存性を高める方法です。一方、高圧処理は、果汁に高圧をかけることで微生物を死滅させ、保存期間を延ばす技術です。これにより、保存料をできるだけ使用せずに、フレッシュな風味を保つことが可能になります。 以上のように、ジュース製品は果物や野菜から得られる自然な恩恵を享受するための優れた手段であり、多岐にわたる種類、用途、関連技術があります。健康意識の高まりとともに、その需要は今後も増加していくと考えられます。消費者が求める品質や効能に応じたジュース製品の開発は、食品業界において非常に重要な課題であり続けるでしょう。このようなジュース製品の進化に今後も注目していきたいと思います。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のジュース製品市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のジュース製品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
ジュース製品の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
ジュース製品の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
ジュース製品のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
ジュース製品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ジュース製品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のジュース製品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、CHC Gourmet Sdn Bhd、Jeram Coconut Sdn. Bhd、Thomyam Food Industries Sdn. Bhd、Strong Group、Want-want、Hsu Fu Chi、Captain Dolphin (M) Sdn Bhd、Happy Alliance (M) Sdn Bhd、Heinz、Cocon Food Industries Sdn Bhd、Han Shuo Food、Fujian Labixiaoxinなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
ジュース製品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
フルーツジュース、野菜ジュース
[用途別市場セグメント]
スーパーマーケット＆大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他
[主要プレーヤー]
CHC Gourmet Sdn Bhd、Jeram Coconut Sdn. Bhd、Thomyam Food Industries Sdn. Bhd、Strong Group、Want-want、Hsu Fu Chi、Captain Dolphin (M) Sdn Bhd、Happy Alliance (M) Sdn Bhd、Heinz、Cocon Food Industries Sdn Bhd、Han Shuo Food、Fujian Labixiaoxin
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、ジュース製品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までのジュース製品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ジュース製品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、ジュース製品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、ジュース製品の内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までのジュース製品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、ジュース製品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、ジュース製品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のジュース製品のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
フルーツジュース、野菜ジュース
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のジュース製品の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
スーパーマーケット＆大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他
1.5 世界のジュース製品市場規模と予測
1.5.1 世界のジュース製品消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のジュース製品販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のジュース製品の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：CHC Gourmet Sdn Bhd、Jeram Coconut Sdn. Bhd、Thomyam Food Industries Sdn. Bhd、Strong Group、Want-want、Hsu Fu Chi、Captain Dolphin (M) Sdn Bhd、Happy Alliance (M) Sdn Bhd、Heinz、Cocon Food Industries Sdn Bhd、Han Shuo Food、Fujian Labixiaoxin
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのジュース製品製品およびサービス
Company Aのジュース製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのジュース製品製品およびサービス
Company Bのジュース製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別ジュース製品市場分析
3.1 世界のジュース製品のメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界のジュース製品のメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界のジュース製品のメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 ジュース製品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるジュース製品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるジュース製品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 ジュース製品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ジュース製品市場：地域別フットプリント
3.5.2 ジュース製品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ジュース製品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のジュース製品の地域別市場規模
4.1.1 地域別ジュース製品販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 ジュース製品の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 ジュース製品の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のジュース製品の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のジュース製品の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のジュース製品の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のジュース製品の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのジュース製品の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のジュース製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のジュース製品のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のジュース製品のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のジュース製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のジュース製品の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のジュース製品の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米のジュース製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のジュース製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のジュース製品の国別市場規模
7.3.1 北米のジュース製品の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のジュース製品の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州のジュース製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のジュース製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のジュース製品の国別市場規模
8.3.1 欧州のジュース製品の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のジュース製品の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のジュース製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のジュース製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のジュース製品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のジュース製品の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のジュース製品の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米のジュース製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のジュース製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のジュース製品の国別市場規模
10.3.1 南米のジュース製品の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のジュース製品の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのジュース製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのジュース製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのジュース製品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのジュース製品の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのジュース製品の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 ジュース製品の市場促進要因
12.2 ジュース製品の市場抑制要因
12.3 ジュース製品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ジュース製品の原材料と主要メーカー
13.2 ジュース製品の製造コスト比率
13.3 ジュース製品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ジュース製品の主な流通業者
14.3 ジュース製品の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のジュース製品のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のジュース製品の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のジュース製品のメーカー別販売数量
・世界のジュース製品のメーカー別売上高
・世界のジュース製品のメーカー別平均価格
・ジュース製品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とジュース製品の生産拠点
・ジュース製品市場:各社の製品タイプフットプリント
・ジュース製品市場:各社の製品用途フットプリント
・ジュース製品市場の新規参入企業と参入障壁
・ジュース製品の合併、買収、契約、提携
・ジュース製品の地域別販売量(2020-2031)
・ジュース製品の地域別消費額(2020-2031)
・ジュース製品の地域別平均価格(2020-2031)
・世界のジュース製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のジュース製品のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のジュース製品のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のジュース製品の用途別販売量(2020-2031)
・世界のジュース製品の用途別消費額(2020-2031)
・世界のジュース製品の用途別平均価格(2020-2031)
・北米のジュース製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のジュース製品の用途別販売量(2020-2031)
・北米のジュース製品の国別販売量(2020-2031)
・北米のジュース製品の国別消費額(2020-2031)
・欧州のジュース製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のジュース製品の用途別販売量(2020-2031)
・欧州のジュース製品の国別販売量(2020-2031)
・欧州のジュース製品の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のジュース製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のジュース製品の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のジュース製品の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のジュース製品の国別消費額(2020-2031)
・南米のジュース製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のジュース製品の用途別販売量(2020-2031)
・南米のジュース製品の国別販売量(2020-2031)
・南米のジュース製品の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのジュース製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのジュース製品の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのジュース製品の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのジュース製品の国別消費額(2020-2031)
・ジュース製品の原材料
・ジュース製品原材料の主要メーカー
・ジュース製品の主な販売業者
・ジュース製品の主な顧客
*** 図一覧 ***
・ジュース製品の写真
・グローバルジュース製品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルジュース製品のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルジュース製品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルジュース製品の用途別売上シェア、2024年
・グローバルのジュース製品の消費額（百万米ドル）
・グローバルジュース製品の消費額と予測
・グローバルジュース製品の販売量
・グローバルジュース製品の価格推移
・グローバルジュース製品のメーカー別シェア、2024年
・ジュース製品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・ジュース製品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルジュース製品の地域別市場シェア
・北米のジュース製品の消費額
・欧州のジュース製品の消費額
・アジア太平洋のジュース製品の消費額
・南米のジュース製品の消費額
・中東・アフリカのジュース製品の消費額
・グローバルジュース製品のタイプ別市場シェア
・グローバルジュース製品のタイプ別平均価格
・グローバルジュース製品の用途別市場シェア
・グローバルジュース製品の用途別平均価格
・米国のジュース製品の消費額
・カナダのジュース製品の消費額
・メキシコのジュース製品の消費額
・ドイツのジュース製品の消費額
・フランスのジュース製品の消費額
・イギリスのジュース製品の消費額
・ロシアのジュース製品の消費額
・イタリアのジュース製品の消費額
・中国のジュース製品の消費額
・日本のジュース製品の消費額
・韓国のジュース製品の消費額
・インドのジュース製品の消費額
・東南アジアのジュース製品の消費額
・オーストラリアのジュース製品の消費額
・ブラジルのジュース製品の消費額
・アルゼンチンのジュース製品の消費額
・トルコのジュース製品の消費額
・エジプトのジュース製品の消費額
・サウジアラビアのジュース製品の消費額
・南アフリカのジュース製品の消費額
・ジュース製品市場の促進要因
・ジュース製品市場の阻害要因
・ジュース製品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ジュース製品の製造コスト構造分析
・ジュース製品の製造工程分析
・ジュース製品の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
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■ 英文タイトル：Global Juice Product Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT389365
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
