ブルーホワイティング（Blue Whiting）は、学術名をMicromesistius poutassouとする、スケトウダラ科に属する魚です。主に北大西洋の寒冷な海域に生息し、輸送時の鮮度保持や加工利用の観点から、特に重要な水産物とされています。この魚は、食文化や経済活動においても注目されているため、その特性や利用方法について詳しく見ていきましょう。 ブルーホワイティングの代表的な特徴として、体型は細長く流線型で、全体的に銀色がかった色合いを持っています。そのため、外観上は他の魚と区別しやすく、強いフォルムと色彩を特徴としています。さらに、成魚は約40cmから60cmに成長し、最大で80cmに達することもあるため、適度なサイズ感があります。また、泳ぎが速く、活発であることから、ある程度の漁獲量を保つことが可能です。 ブルーホワイティングは、その味わいとテクスチャーの良さから、食用魚として高い評価を得ています。身は柔らかく、繊維状の筋肉を持ち、非常に食べやすいことが特徴です。淡白でありながらも旨味があり、調理法を選ばないため、焼き物や煮込み、フライ、さらには刺身としても利用されることがあります。特に、北欧諸国やアイスランドでは、伝統的な料理として親しまれています。 種類としては、ブルーホワイティングには細かい亜種が存在しますが、一般的にはこの一種が商業漁業に使用されており、ほとんどの市場で入手可能です。また、他の類似の魚とは違い、ブルーホワイティングは一般的に漁獲量が安定しているため、供給面でも安心感があります。 ブルーホワイティングは主に北カナダからグリーンランド、アイスランド、さらにはノルウェー沿岸の深海域に広く分布しています。漁獲期は春から夏にかけてであり、この時期が最も脂が乗るため、品質が高くなるとされています。また、成長が早く、繁殖力も高いため、持続可能な漁業が可能であると考えられています。しかし、地域によっては過剰漁獲の懸念があるため、各国は漁獲制限や資源管理に取り組んでいます。 ブルーホワイティングの用途には、主に食用としての利用のほか、加工食品としての需要もあります。所得水準が高い国では、プレミアム製品として冷凍や燻製、缶詰などに加工され、流通しています。缶詰や加工食品としては、コンビニエンスストアやスーパーで市販されることが多く、利便性の高い食品として人気があります。また、冷凍技術の進歩により、長期間の保存が可能になったことで、消費者にとって利便性が増しています。 さらに、ブルーホワイティングは動物飼料としても利用されることがあります。特に水産養殖業においては、魚粉として飼料に混ぜて与えることが行われています。このような利用の幅広さは、ブルーホワイティングが持つ高い栄養価と機能性から来ているため、食料供給の一環として重要な役割を果たしています。 関連技術としては、近年開発された漁業管理システムやデジタル技術の導入が挙げられます。リアルタイムでの漁獲量管理が可能になったことで、適切な漁獲量の調整が進み、持続可能な資源管理を実現しています。また、漁法においても、トロール漁が一般的ですが、最近では環境に配慮した方法や選択的捕獲を強化する動きもあります。 総じて、ブルーホワイティングはその特性、豊富な利用法、関連技術の進展から、今後も重要な水産資源としての地位を保つことが期待されます。持続可能な漁業管理の推進や新たな技術の導入が進む中で、ブルーホワイティングの価値はさらに高まっていくことでしょう。食文化の中でも重要な位置を占めるこの魚を通じて、私たちの食の未来がより豊かになることを願っています。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のブルーホワイティング市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のブルーホワイティング市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
ブルーホワイティングの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
ブルーホワイティングの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
ブルーホワイティングのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
ブルーホワイティングの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ブルーホワイティングの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のブルーホワイティング市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Simplot、Mowi ASA、EstreMar S.A.、Copemar S.A.、Sanford、Sealord Groupなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
ブルーホワイティング市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
フィレ、ステーキ
[用途別市場セグメント]
住宅、商業
[主要プレーヤー]
Simplot、Mowi ASA、EstreMar S.A.、Copemar S.A.、Sanford、Sealord Group
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、ブルーホワイティングの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までのブルーホワイティングの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ブルーホワイティングのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、ブルーホワイティングの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、ブルーホワイティングの内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までのブルーホワイティングの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、ブルーホワイティングの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、ブルーホワイティングの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のブルーホワイティングのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
フィレ、ステーキ
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のブルーホワイティングの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
住宅、商業
1.5 世界のブルーホワイティング市場規模と予測
1.5.1 世界のブルーホワイティング消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のブルーホワイティング販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のブルーホワイティングの平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Simplot、Mowi ASA、EstreMar S.A.、Copemar S.A.、Sanford、Sealord Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのブルーホワイティング製品およびサービス
Company Aのブルーホワイティングの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのブルーホワイティング製品およびサービス
Company Bのブルーホワイティングの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別ブルーホワイティング市場分析
3.1 世界のブルーホワイティングのメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界のブルーホワイティングのメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界のブルーホワイティングのメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 ブルーホワイティングのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるブルーホワイティングメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるブルーホワイティングメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ブルーホワイティング市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ブルーホワイティング市場：地域別フットプリント
3.5.2 ブルーホワイティング市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ブルーホワイティング市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のブルーホワイティングの地域別市場規模
4.1.1 地域別ブルーホワイティング販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 ブルーホワイティングの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 ブルーホワイティングの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のブルーホワイティングの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のブルーホワイティングの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のブルーホワイティングの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のブルーホワイティングの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのブルーホワイティングの消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のブルーホワイティングのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のブルーホワイティングのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のブルーホワイティングのタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のブルーホワイティングの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のブルーホワイティングの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のブルーホワイティングの用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米のブルーホワイティングのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のブルーホワイティングの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のブルーホワイティングの国別市場規模
7.3.1 北米のブルーホワイティングの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のブルーホワイティングの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州のブルーホワイティングのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のブルーホワイティングの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のブルーホワイティングの国別市場規模
8.3.1 欧州のブルーホワイティングの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のブルーホワイティングの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のブルーホワイティングのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のブルーホワイティングの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のブルーホワイティングの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のブルーホワイティングの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のブルーホワイティングの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米のブルーホワイティングのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のブルーホワイティングの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のブルーホワイティングの国別市場規模
10.3.1 南米のブルーホワイティングの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のブルーホワイティングの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのブルーホワイティングのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのブルーホワイティングの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのブルーホワイティングの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのブルーホワイティングの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのブルーホワイティングの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 ブルーホワイティングの市場促進要因
12.2 ブルーホワイティングの市場抑制要因
12.3 ブルーホワイティングの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ブルーホワイティングの原材料と主要メーカー
13.2 ブルーホワイティングの製造コスト比率
13.3 ブルーホワイティングの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ブルーホワイティングの主な流通業者
14.3 ブルーホワイティングの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のブルーホワイティングのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のブルーホワイティングの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のブルーホワイティングのメーカー別販売数量
・世界のブルーホワイティングのメーカー別売上高
・世界のブルーホワイティングのメーカー別平均価格
・ブルーホワイティングにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とブルーホワイティングの生産拠点
・ブルーホワイティング市場:各社の製品タイプフットプリント
・ブルーホワイティング市場:各社の製品用途フットプリント
・ブルーホワイティング市場の新規参入企業と参入障壁
・ブルーホワイティングの合併、買収、契約、提携
・ブルーホワイティングの地域別販売量(2020-2031)
・ブルーホワイティングの地域別消費額(2020-2031)
・ブルーホワイティングの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のブルーホワイティングのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のブルーホワイティングのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のブルーホワイティングのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のブルーホワイティングの用途別販売量(2020-2031)
・世界のブルーホワイティングの用途別消費額(2020-2031)
・世界のブルーホワイティングの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のブルーホワイティングのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のブルーホワイティングの用途別販売量(2020-2031)
・北米のブルーホワイティングの国別販売量(2020-2031)
・北米のブルーホワイティングの国別消費額(2020-2031)
・欧州のブルーホワイティングのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のブルーホワイティングの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のブルーホワイティングの国別販売量(2020-2031)
・欧州のブルーホワイティングの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のブルーホワイティングのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のブルーホワイティングの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のブルーホワイティングの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のブルーホワイティングの国別消費額(2020-2031)
・南米のブルーホワイティングのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のブルーホワイティングの用途別販売量(2020-2031)
・南米のブルーホワイティングの国別販売量(2020-2031)
・南米のブルーホワイティングの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのブルーホワイティングのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのブルーホワイティングの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのブルーホワイティングの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのブルーホワイティングの国別消費額(2020-2031)
・ブルーホワイティングの原材料
・ブルーホワイティング原材料の主要メーカー
・ブルーホワイティングの主な販売業者
・ブルーホワイティングの主な顧客
*** 図一覧 ***
・ブルーホワイティングの写真
・グローバルブルーホワイティングのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルブルーホワイティングのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルブルーホワイティングの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルブルーホワイティングの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのブルーホワイティングの消費額（百万米ドル）
・グローバルブルーホワイティングの消費額と予測
・グローバルブルーホワイティングの販売量
・グローバルブルーホワイティングの価格推移
・グローバルブルーホワイティングのメーカー別シェア、2024年
・ブルーホワイティングメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・ブルーホワイティングメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルブルーホワイティングの地域別市場シェア
・北米のブルーホワイティングの消費額
・欧州のブルーホワイティングの消費額
・アジア太平洋のブルーホワイティングの消費額
・南米のブルーホワイティングの消費額
・中東・アフリカのブルーホワイティングの消費額
・グローバルブルーホワイティングのタイプ別市場シェア
・グローバルブルーホワイティングのタイプ別平均価格
・グローバルブルーホワイティングの用途別市場シェア
・グローバルブルーホワイティングの用途別平均価格
・米国のブルーホワイティングの消費額
・カナダのブルーホワイティングの消費額
・メキシコのブルーホワイティングの消費額
・ドイツのブルーホワイティングの消費額
・フランスのブルーホワイティングの消費額
・イギリスのブルーホワイティングの消費額
・ロシアのブルーホワイティングの消費額
・イタリアのブルーホワイティングの消費額
・中国のブルーホワイティングの消費額
・日本のブルーホワイティングの消費額
・韓国のブルーホワイティングの消費額
・インドのブルーホワイティングの消費額
・東南アジアのブルーホワイティングの消費額
・オーストラリアのブルーホワイティングの消費額
・ブラジルのブルーホワイティングの消費額
・アルゼンチンのブルーホワイティングの消費額
・トルコのブルーホワイティングの消費額
・エジプトのブルーホワイティングの消費額
・サウジアラビアのブルーホワイティングの消費額
・南アフリカのブルーホワイティングの消費額
・ブルーホワイティング市場の促進要因
・ブルーホワイティング市場の阻害要因
・ブルーホワイティング市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ブルーホワイティングの製造コスト構造分析
・ブルーホワイティングの製造工程分析
・ブルーホワイティングの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Blue Whiting Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT355817
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
